Mazurek pisanka z kajmakiem i owocami wygląda tak dobrze jak smakuje. Doskonała opcja na odświeżenie mazurków w tradycyjnej wersji.
Składniki na kruche ciasto:
- 200 g mąki pszennej
- 100g masła
- 1 jajko
- ok 2 łyżki wody
- 2 łyżki cukru pudru
- szczypta soli
Połącz ze sobą wszystkie składniki. Ciasto uformuj na kształt jajka. Następnie włóż je na ok 30-60 minut do lodówki. Po upływie tego czasu piecz w 190C przez ok 20 minut do czasu, aż będzie apetycznie złociste.
Dodatkowo:
- 1 puszka kajmaku
- owoce
Na upieczonym i ostudzonym spodzie rozsmaruj równomiernie kajmak, na nim rozłóż owoce i już.
Sugestie: Użyj drobnego cukru zamiast cukru pudru jeśli chcesz. Wykorzystaj dowolne owoce, mogą być też z puszki, ale dobrze odsącz je z syropu.
Wersja light: Użyj cukru trzcinowego, stewii w proszku lub ksylitolu. Możesz też zmniejszyć jego ilość lub zupełnie go pominąć.
Wydrukuj
