Kotlety mielone z pieczarkami smakują trochę jak mielone z sosem pieczarkowym, więc to pyszna alternatywa dla miłośników tego dania.
Składniki (ok 4-6 porcji):
- 500 g mięsa mielonego z indyka
- 1 jajko
- 1 mała drobno pokrojona cebula
- bułka tarta dla konsystencji
- sól himalajska do smaku
- pieprz czarny do smaku
- ok 250 g pieczarek pokrojonych w talarki i podsmażonych na maśle
Mięso połącz na jednolitą zwartą masę z jajkiem, bułką tartą, solą oraz pieprzem. Uformuj z niej kotlety do wnętrza wkładając farsz pieczarkowy. Usmaż z każdej strony i podawaj.
Sugestie: Dodaj ulubione zioła i przyprawy do mięsnej masy.
Wersja light: Użyj chudego mięsa.Kotlety przygotuj w piekarniku lub na parze. Do smażenia użyj oleju kokosowego.
Wydrukuj
