Tortille pszenne są super uniwersalne, proste w przygotowaniu i znikają w mgnieniu oka. Jeśli lubisz wszelkie nadziewane smakołyki, koniecznie spróbuj zrobić je samodzielnie, by móc cieszyć się jeszcze lepszym (jak wiadomo wszystko przygotowane samodzielnie smakuje lepiej) smakiem np. wrapów, które skomponujesz według własnych preferencji.
Składniki na tortille (kilka sztuk):
- 200g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki oliwy
- 140ml ciepłej wody
Wszystkie składniki połącz ze sobą na gładkie ciasto, które następnie podziel na tyle części, ile chcesz mieć tortilli. Każdą z nich rozwałkuj na cienki placek i smaż na suchej patelni, przewracając na drugą stronę, gdy pojawią się pęcherzyki powietrza na wierzchu.
Sugestie: Do ciasta dodaj łyżeczkę kurkumy lub koncentratu pomidorowego w zależności od tego, jaki kolor placków chcesz uzyskać.
Wersja light: Mąkę pszenną możesz zastąpić żytnią, albo razową lub wymieszać pół na pół.
Wydrukuj
Na zdjęciu chyba widać masło a w przepisie nie ma, czyli nie było używane do ciasta?
[…] Tortille Pszenne […]