Mleko Skondensowane Słodzone

Mleko skondensowane w wersji domowej przypomina dzieciństwo. Najlepiej smakuje właśnie takie samodzielnie zrobione, albo z tubki. Mniam.

Składniki (1 słoiczek):

• 2 szkl mleka
• 1 szkl cukru
• 2 łyżki masła

Mleko z cukrem podgrzewaj na średnim lub małym ogniu do czasu, aż wyraźnie zgęstnieje, a jego kolor stanie się ciemniejszy. Gdy tak się stanie dodaj do niego masło, podgrzewaj mieszając jeszcze przez kilka minut i już.

Sugestie: Podgrzewając mleko z cukrem cały czas je mieszaj, aby się nie przypaliło! Jeśli chcesz do mleka na etapie podgrzewania mleka z cukrem możesz dodać też łyżeczkę lub dwie mleka w proszku – wtedy całość będzie jeszcze bardziej gęsta.