Masa plastyczna jest prosta w przygotowaniu, uniwersalna, ponieważ możesz do niej dodawać ulubione aromaty i barwniki,a także zrobić ją z wyprzedzeniem (spokojnie wytrzyma nawet kilka tygodni w woreczku w lodówce). Idealna do dekoracji tortów w stylu angielskim, babeczek i innych słodkości.
Składniki na plastyczną masę cukrową:
- 250 g margaryny
- 80 g – 100 g mąki pszennej
- 50 ml wody
- olejek arakowy
- 400 g cukru pudru
Roztop margarynę na średnim ogniu. Nie zdejmując z ognia, dodaj do niej mąkę i wodę. Wymieszaj całość na jednolitą gęstą masę. Na końcu dodaj olejek i ponownie wymieszaj. Odstaw masę do wystygnięcia. Gdy już będzie chłodna dodawaj do niej stopniowo cukier puder i wyrabiaj na gładką i plastyczną masę.
Sugestie: Do plastycznej masy cukrowej możesz dodawać barwniki spożywcze oraz inne ulubione aromaty i ekstrakty do ciast. Również do masy możesz dodać odrobinę alkoholu, jeżeli tak wolisz.
Wydrukuj
