Nutella domowa, krem czekoladowy z orzechów laskowych to jeden z tych smaków, bez których trudno byłoby sobie wyobrazić niejeden wieczór z przekąskami lub niejedną kanapkę pospiesznie robioną, by zdążyć cokolwiek zjeść (u mnie koniecznie na maśle, doprawdy nie wiem jak można jeść kanapki z Nutellą bez masła). Przepis banalny, róbcie więc!
Składniki na mały słoiczek:
- 150g orzechów laskowych
- 100g mlecznej czekolady
Orzechy rozłóż na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Piecz w 180C przez ok 10 minut. Teraz przy pomocy np. papierowego ręcznika kuchennego otrzep je z łupinek energicznie pocierając. Pozbawione łupinek orzechy zblenduj dokładnie, a następnie dodaj je do rozpuszczonej w kąpieli wodnej czekolady. Przełóż do słoiczka i już.
Sugestie: Stopień zmielenia orzechów zależy od Twoich preferencji oraz możliwości Twojego blendera. Ja pozostawiłam w nim malutkie cząsteczki orzechów, ale Ty możesz zmielić całość na miazgę, jeśli tylko masz taką ochotę. Możesz użyć czekolady mlecznej lub gorzkiej. W wypadku, gdy zdecydujesz się użyć mlecznej, a chcesz uzyskać jeszcze bardziej bogaty, wyrazisty smak czekolady dodaj do kremu łyżeczkę lub łyżkę kakao. Możesz też połączyć oba rodzaje czekolady. Orzechy możesz tez uprażyć na suchej patelni na średnim ogniu. Do tego kremu czekoladowego możesz również dodać swoje ulubione dodatki, np. szczyptę cynamonu.
Wydrukuj
