Dip piernikowy na bazie kremowego serka w sezonie zimowym jest niezastąpiony do jeszcze przyjemniejszego pałaszowania rozmaitych pierniczków. Koniecznie spróbujcie go zrobić, szczególnie, gdy planujecie również domową produkcję tych świątecznych wypieków.
Składniki (ok 4-8 porcji):
- 1,5 szkl płynnej kremówki 36%
- 500 g sera na serniki
- 2-4 łyżki cukru
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
Kremówkę ubij na sztywno, następnie zmiksuj ją z serem, cukrem i przyprawą do piernika na jednolitą masę i już.
Sugestie: Dip podawaj z pierniczkami oczywiście! Wg mnie najlepiej smakuje z kruchymi pierniczkami. Możesz go podać od razu, albo po wcześniejszym schłodzeniu w lodówce (wtedy lekko stężeje i będzie bardziej „piankowy”). Jeśli chcesz, aby dip miał ciemniejszy kolor i jeszcze bardziej intensywny smak dodaj do niego łyżkę-dwie melasy. Ilość przyprawy do piernika dostosuj do własnych preferencji.
Wersja light: Zmniejsz ilość cukru, zastąp go cukrem trzcinowym, stewią w proszku, miodem lub ksylitolem.
Wydrukuj
Szukam przepisu na smaczne świąteczne pierniczki. Mogę liczyć na pomoc? Na stronie nie znalazłam