Koktajl z natki pietruszki od wielu lat towarzyszy mi przez cały rok w rozmaitych wersjach. Jest tak prosty i tak genialny, że nie sposób go nie lubić (o ile w ogóle lubisz zielone koktajle). Tym razem dodałam do niego soczyste jabłko dzięki czemu powstała bardziej pożywna wersja jednego z moich ulubionych napojów. Jesienią wariacja z jabłkiem jest strzałem w dziesiątkę. Zresztą przekonajcie się sami.
Składniki (ok 1,5 l):
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 duże jabłko
- 1/2 cytryny
- 2 łyżeczki cukru
- 1,5 l wody
Najpierw zblenduj na sucho natkę pietruszki. Następnie dodaj wszystkie pozostałe składniki (jabłko pozbawione gniazda nasiennego) i zblenduj całość bardzo dokładnie. Gotowe.
Sugestie: Z natki odetnij zbędne łodyżki przed blendowaniem. Wybierz słodko-kwaśne, soczyste jabłko (świetne jest np. Granny Smith). Ilość cukru dostosuj do własnych preferencji. Cytrynę obierz ze skórki i białych błonek.
Wersja light: Zmniejsz ilość cukru, zastąp go cukrem trzcinowym, stewią w proszku, miodem lub ksylitolem.
Wydrukuj
