Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Ziemniaki z Ziołami

ziemniakizziołami

Ziemniaki z ziołami pojawiają się u nas przede wszystkim w sezonie letnim, gdy ziemniaki można zdobyć w niewielkich rozmiarach przez co uroczo wyglądają na półmisku. Gdy podasz je na gorąco z dobrą oliwą i aromatycznymi ziołami będą wspaniale uzupełniać danie obiadowe z mięsem lub rybą.

ziemniakizziołami2

Składniki (ok 2-3 porcje):

  • 8 małych ziemniaków
  • sól himalajska
  • kilka łyżek oliwy
  • pęczek świeżych ziół
  • pieprz czarny do smaku

Ziemniaki wyszoruj po bieżącą wodą, następnie ugotuj w osolonej wodzie. Odcedź. Wymieszaj w misce z oliwą i posiekanymi ziołami oraz pieprzem. Gotowe!

ziemniakizziołami1

Sugestie: Użyj ulubionych ziół (np. rozmaryn, tymianek, majeranek). Zamiast oliwy użyj roztopionego masła. Wybierz małe, najlepiej młode ziemniaki. 

Wersja light: Oliwę zastąp roztopionym masłem kokosowym. Dodaj chilli do smaku. Ziemniaki ugotuj na parze, aby zostało w nich jak najwięcej cennych wartości odżywczych.

Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x