Deser z kaszy jaglanej i jagód to nasz tegoroczny letni hit. Smakuje obłędnie, jest mega zdrowy i ze smakiem zjadają go wszyscy – dzieci w szczególności. Dzięki temu, że owoce są zmrożone, krem jagodowy ma cudowną konsystencję przypominającą bardzo kremowe lody.
Składniki (ok 2-4 porcje):
- 1 1/2 szkl ugotowanej kaszy jaglanej
- 1/2 szkl mleka kokosowego
- 3 łyżki cukru
- 1 banan
- 1/2 szkl mrożonych jagód
- płatki migdałowe
Kaszę zblenduj na gładką masę z mlekiem kokosowym oraz cukrem. Banana zblenduj z zamrożonymi jagodami na jednolitą masę. Do szklanek nałóż na zmianę warstwę kaszy i owoców. Całość obsyp płatkami migdałów i już.
Sugestie: Do kaszy możesz dodać szczyptę cynamonu. Mleko kokosowe zastąp kefirem, maślanką, mlekiem, wodą, jogurtem naturalnym. Możesz użyć cukru pudru. Zamiast zamrożonych jagód możesz dodać zamrożonego banana, a jagody świeże. Ilość cukru dostosuj do własnych preferencji.
Wersja light: Zmniejsz ilość cukru, zastąp go cukrem trzcinowym, stewią w proszku, ksylitolem, miodem lub syropem z sosny.
Koniecznie sprawdź też nasze inne przepisy na pyszne desery!
Wydrukuj
