Moje zamiłowanie Japonią i kulturą japońską coraz częściej przejawia się w daniach, które przygotowuję dla L. Zawsze wtedy mam pewność, że będą odpowiednio urocze i znikną w mgnieniu oka. Dziś prezentuję Ci pomysł na urozmaicenie dowolnego zielonego kremu – stwórz z niego żabę Keroppi – znaną z japońskich kreskówek.
Składniki:
- zupa krem z zielonego groszku z miętą
- gęsta kwaśna śmietana na oczka
- suszone algi nori na pyszczek i źrenice
- wędlina na pysie
Gotową zupę udekoruj wycinając odpowiednie kształty z poszczególnych składników przy pomocy nożyczek. Śmietanę nałóż łyżeczką i już.
Sugestie: W ten sposób możesz odmienić każdą zieloną, kremową zupę np. zupę z roszponki. Pysie możesz też zrobić z żółtego sera lub talarków marchewki (będą trochę twarde, ale za to bardziej „rumiane”).
Wersja light: Użyj śmietany z obniżoną zawartością tłuszczu lub zastąp ją jogurtem naturalnym.
Wydrukuj
