Spring rolls z kimchi i makaronem ryżowym są ostatnio jedną z moich ulubionych przekąsek. Tzn. były, bo za ich sprawą wykończyłam cały zapas domowego kimchi, jaki miałam. Teraz już planuję kolejną porcję (podwójną!), bo razem z M. przepadamy za pikantnymi potrawami, a kimchi jest niesamowicie uniwersalne i schodzi u nas w zastraszającym tempie. Zestawione z makaronem ryżowym, zwinięte w cienkie i hiperdelikatne płaty papieru ryżowego daje fantastycznie pyszny efekt.
Składniki (ok kilkanaście szt):
- 1 op makaronu ryżowego
- 6 łyżek kimchi
- płaty papieru ryżowego
Przygotowany zgodnie z instrukcją na opakowaniu makaron połącz z kimchi. Farsz zawiń w przygotowane według wskazówek na opakowaniu płaty papieru ryżowego i już.
Sugestie: Podaj je z sosem sojowym i/lub sosem słodko-kwaśnym. Takie roladki są idealne na różnego rodzaju imprezy!