Lody z czarnego bzu to zdecydowanie lody o jednym z najbardziej charakterystycznych smaków. Intensywnie kwiatowy, bardzo przyjemny i słodki – tak ja go odczuwam. Sezon na czarny bez trwa, a do kilku porcji lodów wiele go nie trzeba, więc korzystaj, aby nie stracić okazji do kolejnego kulinarnego eksperymentu.
Składniki na lody z czarnego bzu:
- garść kwiatów czarnego bzu
- 1 szkl mleka
- 1 szkl słodzonego mleka skondensowanego
Wszystkie składniki połącz ze sobą i przełóż do pojemnika. Włóż go do zamrażarki, a następnie masę mieszaj co godzinę przez około 4 godziny.
Sugestie: Masę mieszaj, aby pozbyć się ewentualnych kryształków lodu. Aby lody były jeszcze bardziej kremowe, mleko zastąp gęstą kremówką 36%. Użyj samych kwiatów, bez łodyżek.
Wersja light: Użyj mleka niesłodzonego. Wybierz mleko z obniżoną zawartością tłuszczu.
Pytanie: Jak zrobić lody w maszynie do lodów?
Odpowiedź: Wszystkie składniki przełóż do maszyny, a następnie postępuj zgodnie z instrukcją.
Pytanie: Jak zrobić lody w specjalnych foremkach do pojedynczych lodów?
Odpowiedź: Wszystkie składniki przełóż do pojemniczków. Włóż do zamrażarki na kilka godzin do czasu, aż masa całkowicie zamarznie.
Wydrukuj
