Lody fiołkowe dodaję z lekkim opóźnieniem, ponieważ sezon fiołkowy dobiegł już końca (chyba, że jakimś cudem u kogoś jeszcze można się na nie natknąć, to korzystajcie!). Niemniej jednak te lody są tak pyszne i proste w przygotowaniu, że przepis na nie na JMD będzie, więc jeśli w przyszłym roku najdzie Was ochota na fiołkowe szaleństwo to zachęcam do wypróbowania oraz oczywiście do tworzenia własnych kombinacji.
Składniki na lody fiołkowe:
- 1/2 szkl słodzonego mleka skondensowanego
- 1/2 szkl gęstej kremówki 36%
- 4 łyżki fiołków
Wszystkie składniki połącz ze sobą i przełóż do pojemnika. Włóż go do zamrażarki, a następnie masę mieszaj co godzinę przez około 4 godziny.
Sugestie: Masę mieszaj, aby pozbyć się ewentualnych kryształków lodu.
Wersja light: Użyj mleka niesłodzonego. Kremówkę zastąp mlekiem o obniżonej zawartości tłuszczu – wtedy jednak lody nie będą tak bardzo kremowe i delikatne.
Pytanie: Jak zrobić lody w maszynie do lodów?
Odpowiedź: Wszystkie składniki przełóż do maszyny, a następnie postępuj zgodnie z instrukcją.
Pytanie: Jak zrobić lody w specjalnych foremkach do pojedynczych lodów?
Odpowiedź: Wszystkie składniki przełóż do pojemniczków. Włóż do zamrażarki na kilka godzin do czasu, aż masa całkowicie zamarznie.
Wydrukuj
[…] Możecie też skorzystać z przepisów naszych rodzimych kucharzy: 1, 2, 3 […]