Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Klopsiki z Jabłkami


Klopsiki z jabłkami pojawiają się u nas jesienią i zimą kiedy jabłek jest pod dostatkiem, a tradycyjne mielone już się znudziły. Dodatek jabłek nadaje klopsikom soczystości i delikatnie owocowego posmaku, który doskonale współgra z mięsem. 

Składniki na klopsiki z jabłkami (ok 20 szt):
  • 350 g mięsa mielonego
  • 2 jabłka
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • sól morska do smaku
  • pieprz czarny do smaku
  • 1 łyżeczka oliwy

Mięso połącz z obranymi ze skóry, pozbawionymi gniazd nasiennych i startymi na tarce o dużych oczkach jabłkami oraz pozostałymi składnikami. Z masy formuj w dłoniach kulki. Klopsiki smaż na patelni z rozgrzanym tłuszczem z każdej strony do czasu, aż będą delikatnie chrupiące z zewnątrz i złociste. 
Sugestie: Użyj dowolnego mięsa mielonego (ja polecam z indyka). 
Wersja light: Użyj chudego mięsa mielonego, np. z indyka. Klopsiki upiecz w piekarniku 180C przez ok 30 minut. 
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
2 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
Kinga Łucja

Smacznie 🙂

Anonimowy

Wypróbowałam – są fantastyczne!! Weszły do domowego menu:)

Przeczytaj także:

« Serek z Dyni | Strona główna | Zupa Gulaszowa »
2
0
Would love your thoughts, please comment.x