Placuszki z jabłek to pomysł na szybkie śniadanie dosłownie z kilku składników. Smakują przepysznie w połączeniu z jogurtem, śmietaną, owocami lub dżemem. W sam raz na przyjemne rozpoczęcie pełnego wrażeń dnia 🙂
Składniki na placuszki z jabłek (ok 6-8 szt):
- 2 duże jabłka
- 1 jajko
- 2 łyżki otrębów
- szczypta cynamonu
Jabłka zetrzyj na dużych oczkach tarki, następnie wymieszaj je z pozostałymi składnikami. Porcje ciasta wykładaj na rozgrzaną i lekko natłuszczoną patelnię. Smaż z obu stron przez kilka minut i już.
Sugestie: Do ciasta na placuszki dodaj odrobinę kardamonu lub anyżu zamiast cynamonu. Jeśli masz kwaśne jabłka dodaj trochę cukru lub miodu.
Pytanie: Z czym podawać placki z jabłek?
Odpowiedź: Polecam gęste, słodkie sosy, cukier puder, bitą śmietanę, owoce, dżemy.
Wydrukuj
zjadłabym takie:)
o tak, zdecydowanie coś dla mnie!
Kto mi zrobi: ?
Jakie otręby zostały użyte?
Anonimowy, żytnie.
Wypróbowałam dzisiaj 🙂 Pyszne!
Użyłam otrąb owsianych i placuszków nie dało się przewrócić na drugą stronę na patelni, były zbyt delikatne i lejące. Kiedy dosypałam 2 łyżki mąki konsystencja była idealna, ale nie były już tak smaczne i soczyste, lecz bardziej mączne : ( Następnym razem spróbuję dodać po prostu więcej otrąb i wcześniej je zmielić. Paulo, powiedz jak Ty zrobiłaś?
Ja użyłam żytnich , ale tu też wszystko może zależeć od wielkości jabłek i ich soczystości, więc czasem może być konieczne dodanie ciut więcej otrębów. Z ich zmieleniem też świetny pomysł 🙂