Lody lawendowe to dla miłośników lawendy pyszny deser, który skutecznie orzeźwia podczas upałów. Intensywny mleczno-miodowy posmak z delikatną nutką lawendy tworzy wspaniałe połączenie, które powinno zaciekawić szczególnie lubiących kulinarne eksperymenty 🙂
Składniki na lody lawendowe (ok 2 porcje):
- 1/2-1 szkl mleka
- 2 łyżki miodu
- ok 1/2-1 łyżeczki kwiatów suszonej lawendy
Mleko z pozostałymi składnikami podgrzej w rondelku. Przelej je do foremek do lodów i włóż na kilka godzin do zamrażarki.
Sugestie: Mleko możesz zastąpić śmietaną lub jogurtem naturalnym. Ilość lawendy oraz miodu dodaj według własnych preferencji.
Wersja light: Użyj mleka z obniżoną zawartością tłuszczu lub mleka roślinnego.
Pytanie: Jak zrobić lody w maszynie do lodów?
Odpowiedź: Podgrzane mleko z dodatkami przełóż do maszyny, a następnie postępuj zgodnie z instrukcją.
Pytanie: Jak zrobić sorbet bez specjalnych sprzętów?
Odpowiedź: Podgrzane mleko z dodatkami przełóż do pojemnika. Włóż go do zamrażarki na co najmniej 6 godzin. Co 30 minut masę dokładnie przemieszaj. Po upływie tego czasu powinna mieć strukturę lodów.
Propozycję na inną lawendową pyszność wraz z poradami znajdziesz w poście Kruche Lawendowe Ciasteczka z Lemon Curd.
Wydrukuj
muszą być pyszne:)
mniam 🙂