Brzoskwinie z serem to propozycja dla wyjątkowych, kulinarnych leniwców 🙂 Ten prosty deser z powodzeniem sprawdzi się w sytuacjach wizyty niespodziewanych gości lub nagłej zachcianki na coś słodkiego.
Składniki na brzoskwinie z serem (ok 2 porcje):
- 4 połówki brzoskwiń z puszki
- 4 łyżki kremowego serka
- ok 1 łyżka cukru pudru
- kilka listków świeżej mięty
- kilka malin
Połówki brzoskwiń wypełnij serkiem wymieszanym z cukrem. Całość udekoruj miętą oraz malinami i już.
Sugestie: W sezonie możesz użyć świeżych brzoskwiń. Ser może być twarogowy na serniki, philadelphia, mascarpone lub dowolny inny kremowy serem naturalny, śmietankowy lub waniliowy. Deser najlepiej smakuje lekko schłodzony (w tym celu wcześniej możesz schłodzić same brzoskwinie i serek). Całość możesz też polać odrobiną miodu.
Wersja light: Zrezygnuj z dodatku cukru pudru, zastąp go ksylitolem lub stewią w proszku. Użyj świeżych brzoskwiń.
Pytanie: Czy taki deser mogę przygotować z wyprzedzeniem?
Odpowiedź: Tak, o ile serek nie jest zbyt płynny – wtedy może wypłynąć z brzoskwiń na talerzyk.
Wydrukuj
Przypomniał mi się deser na majówkowego grilla ; p Taki sam ale brzoskwienie były grilowane 🙂
Jadłam wersję wytrawną z serem kozim bodajże jako przystawkę przed daniem głównym i to również było świetne połączenie słodko-słonych smaków 🙂
a ja podaję na przystawkę taką brzoskwinię z tuńczykiem i też jest smaczna:)