Kotleciki z zielonego groszku to absolutny hit podczas letnich spotkań ze znajomymi, wypadami na piknik, czy kolację. Są uniwersalne i bardzo smaczne. Mogą stanowić dodatek do dania głównego, ale według mnie najlepiej smakują jako samodzielna potrawa. Wystarczy dosłownie chwila, by je przygotować. Potem tylko trzeba się zaopatrzyć w kolejną porcję groszku na dokładki 🙂
- 100g zielonego groszku
- 1 cebula
- 1 łyżka mąki pszennej
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Połącz ze sobą w blenderze wszystkie składniki. Porcje masy formuj na kształt kotlecików, a następnie wykładaj je na rozgrzaną patelnię z dodatkiem tłuszczu i smaż z obu stron przez kilka minut.
Sugestie: Do masy możesz dodać swoje ulubione przyprawy oraz zioła (np. świeżą miętę). Jeśli używasz mrożonego groszku najpierw zblanszuj go przez chwilę. Stopień zblendowania poszczególnych składników dopasuj do własnych preferencji.
Wersja light: Placuszki przyrządź w piekarniku na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Piecz w 180C do czasu, aż będą rumiane i zwarte.
Pytanie: Z czym podawać placuszki z zielonego groszku?
Odpowiedź: Placuszki z zielonego groszku świetnie smakują z sosem jogurtowym lub czosnkowym.
Wydrukuj
wygląda ciekawie:)
jaki odjazd! ja się czaję na te Twoje ciasteczka z zielonego groszku :]
Na pewno spróbuję:)
Ale mają piękny kolor. Muszę je kiedyś zrobić.
Dla walorów kolorystycznych – trzeba to zafundować na jakąś imprezę 🙂
A to taki groszek z puszki czy mrożony (oczywiście wcześniej rozmrożony przed miksowaniem)?
Kotleciki są z groszku mrożonego (zblanszowałam go tak, jak podałam w sugestiach), ale można użyć dowolnego 🙂
Wow!!! Fantastico! Fantastyczny kolor i jakże proste w wykonaniu! 🙂
Witam, po kolorze domyślam się iż użyłaś groszku mrożonego?. Uważam, że mrożony jest o niebo lepszy niż ten z puszki. Wypróbuję przepis i podzielę się opinią 🙂 Pozdrawiam i zapraszam do siebie!
Basia
Tak, kotleciki są z groszku mrożonego (zblanszowałam go tak, jak podałam w sugestiach), ale można użyć dowolnego 🙂
Ja lubię groszek i chętnie sobie takie zrobie ale wtedy muszę bratu zrobić coś na szybko , bo on nie lubi groszku ; /
zrobione! moja roczna córa już pałaszuje ze smakiem 🙂