Ciasto w pomarańczy to doskonały sposób na urozmaicenie sposobu podania poczciwych cytrusów 🙂 Pomysł ten na pewno spodoba się dzieciom, ale również dorośli będą pozytywnie zaskoczeni wypiekiem w takiej formie. Całość pachnie obłędnie już podczas pieczenia, a co najlepsze cytrusowy aromat utrzymuje się na długo jeszcze, gdy wypełnione ciastem owoce ustawione są na paterze i czekają na przyjście gości 🙂
Składniki na ciasto pomarańczowe:
- 2 szkl mąki pszennej
- 1/2 szkl cukru
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2/3 szkl mleka
- 1/3 szkl soku z wydrążonych pomarańczy
- 1 jajko
- 50ml oleju
W misce połącz ze sobą mąkę cukier, kakao oraz proszek do pieczenia. W osobnej misce połącz mleko, sok, jajko i olej. Teraz do sypkich składników dodaj płynne i niezbyt dokładnie zamieszaj całość szpatułką. Gotową masę wylej do dokładnie wydrążonych pomarańczy. Każdą pomarańczę owiń w folię aluminiową. Piecz w 180C przez ok 20 minut – do suchego patyczka.
Sugestie: Do ciasta możesz też dodać startą skórkę z pomarańczy lub ekstrakt pomarańczowy, aby jeszcze bardziej „podbić” cytrusowy aromat i smak ciasta.
Wersja light: Zmniejsz ilość cukru, zastąp go cukrem trzcinowym, stewią w proszku lub ksylitolem.
Pytanie: Po co owijać owoce w folię aluminiową na czas pieczenia?
Odpowiedź: Zapobiegnie to przypaleniu się skórki pomarańczy.
Propozycję na podanie innego deseru w pomarańczy wraz z poradami znajdziesz w poście Lody Pomarańczowe w Pomarańczowych Miseczkach.
Wydrukuj
…ależ smakołyki proponujesz przed weekendem, mniamm
raju, cudowne, chętnie zrobię, teraz pomarańczowy sezon, trzeba korzystać! musi obłędnie pachnieć w domu podczas pieczenia 🙂
Pozdrawiam
Monika
świetny pomysł, wygląda bajecznie:)
Rewelacyjnie wygląda 🙂
Ale świetny pomysł :))
genialne i jakie dekoracyjne… a na ile to jest pomarańczy/osób??
Madziga to zależy jak duże są pomarańcze. Powinno wyjść ok 6-10 szt 🙂
Wow jaki wygląd! A składniki też łatwo dostępne. Wiem co będę piekła na weekend:) Ile ciasta lać? 3/4 pomarańczy czy na równo?
Maxcom ja wlałam na równo i piekłam przy wstrzymanym oddechu, żeby przypadkiem się nie wylało 😛 Nic nie wypłynęło, ale bezpieczniej polecam tak 3/4 może ciut więcej, żeby później nie było, że się wszystko wylało 😉
rewelacyjny pomysł!!! myślę, że najbliższym czasie wypróbuję 🙂
Wow! Wygląda przepięknie! Idealny deser na imprezę, gdy nie chce nam się zmywać ;-))
Czy pomarańcza ma być całkowicie owinięta folią czy otwór z ciastem ma pozostać otwarty i jedynie zakryta ma być skórka?
/Lil Renia
Lil Renia, tylko skórka 🙂