Ciasto z Kaszy Jęczmiennej z Jabłkami

Ciasto z kaszy jęczmiennej z jabłkami to jedno z najlepszych, a zarazem najzdrowszych ciast jakie kiedykolwiek miałam okazję jeść. Jest niesamowicie proste w przygotowaniu, tanie oraz przepyszne – w końcu zawiera same dobre składniki! To ciasto bez mąki i jajek. Dodam też, że nawet największy kulinarny laik sobie z nim poradzi! 🙂

Składniki na ciasto z kaszy jęczmiennej z jabłkami:

• 200g kaszy jęczmiennej
• 1kg jabłek
• 1/2 szkl miodu
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 szkl suszonej żurawiny
• 2 łyżki masła

W misce połącz ze sobą kaszę, starte na dużych oczkach jabłka, miód, cynamon, żurawinę oraz roztopione masło. Wymieszaj dokładnie, całość przełóż do pokrytej papierem do pieczenia formy. Piecz w 180C przez ok 70 minut.

Sugestie: Możesz użyć dowolnej kaszy np. jaglanej lub gryczanej. Cynamon możesz zastąpić np. kardamonem lub przyprawą do piernika.

Wersja light: Użyj żurawiny suszonej bez dodatku cukru lub zastąp ją innymi dowolnymi dodatkami, np. pestkami słonecznika itp. 


Wymiary formy: 22x10cm

Pytanie: Jak długo mogę przechowywać to ciasto?
Odpowiedź: Przechowuj je max 4 dni. 

Propozycje na inne pyszne wypieki wraz z poradami znajdziesz na podstronie Wypieki, czyli Torty, Ciasta, Ciasteczka, Tarty i Tartaletki…