Ciasteczka z jabłkami przypominające swoim kształtem muszelki lub usta to pyszny sposób na umilenie sobie popołudnia. Co ważniejsze, nie musisz się obawiać, że po powrocie z pracy resztę dnia spędzisz w kuchni rozprawiając się z tymi łakociami. Przygotowuje się je sprawnie, a zjada jeszcze szybciej… 🙂
Składniki na ciasteczka z jabłkami (ok 20 szt):
- 100g zimnego masła
- 100g mąki pszennej
- 100g twarogu
Wszystkie składniki połącz ze sobą (np. w blenderze) na jednolite, zwarte ciasto. Włóż je na kilkanaście minut do lodówki.
Dodatkowo:
- ok 2 jabłka
- cukier puder
Obrane i pozbawione gniazd nasiennych jabłka pokrój na ósemki.
Schłodzone ciasto rozwałkuj na grubość ok 3mm. Wytnij z niego kółka i do każdego włóż kawałek jabłka. Złóż. Ciasteczka ułóż na pokrytej papierem do pieczenia blasze. Piecz w 190C przez ok 20 minut do czasu, aż ładnie się zezłocą. Upieczone i przestudzone ciasteczka obsyp cukrem pudrem.
Sugestie: Jabłka możesz wcześniej obsypać cynamonem.
Wydrukuj
Bardzo ładnie wyglądają, dawno już nie piekłam ciasteczek.
Heh nie pomyślałabym ,ale rzeczywiście przypominają usta 😛
Pozdrawiam
Violetta
Takie proste a efektowne! Podobają mi się, więc zapisuję w zakładkach z zamiarem zrobienia 🙂
Czy ciasto można wyrobić rękoma?
Nie mam blendera a mikser tylko z trzepaczkami do ubijania.
Można 🙂 Ciasto powinno być zwarte i nie przywierać do dłoni.
Wygląda na super-łatwe do zrobienia! Na pewno spróbuję, bo jabłek mam sporo z własnej działki 🙂
smaczne ciasteczka:)
bardzo łatwo i ładnie się wyrabia:) mi przypomina z kolei omlet:)
Ja dołożyłabym jeszcze cynamon ;]
Ale wyglądają apetycznie ;]
Ciasteczka wyglądają świetnie!
Właśnie wlazły do piekarnika 🙂
Czy zamiast twarogu można użyć serka wiejskiego? Czy trzeba odlewać śmietankę przed dodaniem?
Nigdy nie próbowałam robić ich na serku wiejskim, ale możesz spróbować. Tylko najpierw dokładnie rozdrobnij go widelcem i na wszelki wypadek odlej większość śmietanki, aby ciasto nie było zbyt wilgotne 🙂
Po złożeniu ciasta na pół z ósemką jabłka w środku sklejać jego boki? 😉
nie – tak jak na zdjęciach 🙂
Cudowne! Dzisiaj upiekłam 3 porcje 🙂 Połowę z jabłkiem, cynamonem i rodzynkami, a drugie pół z masą migdałową z dżemem wiśniowym i na wierzchu z podprażonymi płatkami migdałów <3 Możliwości wiele, a ciasto z tego przepisu super. Polecam!
Ależ mam na nie ochotę! Czy istnieją jakieś alternatywy dla twarogu?
Ricotta, mascarpone, jakiś naturalny kremowy serek. Wtedy możliwe, że do ciasta trzeba będzie dodać ciut więcej mąki 🙂