Jajko sadzone w papryce to propozycja nie tylko dla najmłodszych. Urozmaicona wersja tradycyjnego sadzonego jest zawsze dobrym pomysłem, szczególnie kiedy nie masz zbyt wiele czasu, aby przygotować coś bardziej konkretnego. Wszystko, co najważniejsze jest w tym daniu: kolory, pyszny smak, pożywność i dodatkowo taki posiłek jest zdrowy i lekki 🙂
Składniki na 1 porcję:
- 3 jajka
- 3 krążki papryki
- szczypta soli
Jajka wbij w ułożone na rozgrzanej i natłuszczonej patelni krążki papryki. Smaż pod przykryciem kilka minut do czasu, aż stopień ścięcia się jaj będzie odpowiadać Twoim preferencjom. Przed podaniem obsyp całość solą do smaku i już.
Sugestie: Jeśli krążki papryki są dość małe użyj przepiórczych jajek lub po prostu później odkrój białko, które podczas smażenia wypłynęło na boki. Jajka sadzone w papryce najbardziej lubię podawać z bukietem świeżych sałat.
Wersja light: Jajka smaż bez dodatku tłuszczu. Zmniejsz wtedy ogień, aby spód się nie spalił.
Pytanie: Czy takie jajka mogę przechowywać?
Odpowiedź: Tak, max jeden dzień w lodówce. Świetnie się nadają, aby wziąć je np. do pracy, szkoły, w podróż pomiędzy kromkami chleba.
Propozycje na inne sposoby podania jajek sadzonych wraz z poradami znajdziesz w poście:
Super pomysł, na pewno wykorzystam.
bardzo ładnie wygląda:)
świetny pomysł. jutro na śniadanie:)
Zdjęcia są tak piękne i kolorowe, że cokolwiek byś zaproponowała na talerzu, to i tak by mi ślinka pociekła :))
pięknie to wygląda 🙂