U nas nie obchodzi się stricte Walentynek. Akurat tak wypada, że to uchodzące w wielu kręgach za mega komercyjne święto jest 14-ego, a właśnie wszelkie 14-stki i 17-stki są u nas wyjątkowe – czyt. doskonały pretekst, by drugiej osobie zrobić miłą niespodziewajkę 🙂 Ci, którzy mnie znają wiedzą, że serduszka i inne tego typu dodatki są bardzo częstym elementem przede wszystkim na co dzień, a dopiero potem „od święta”. Taką mam zasadę i wydaje mi się to całkiem logiczne. Na szczęście M. wychodzi z podobnego założenia, więc praktycznie każdego „zwykłego” dnia mamy co celebrować 🙂
- 3 jajka
- 1/2 szkl cukru
- 1/2 szkl mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki kakao
Żółtka ubij z połową cukru do czasu, aż będą bardzo jasne. Białka ubij z resztą cukru na sztywną pianę. Do białek dodaj ubite żółtka, zamieszaj powoli łyżką tak, aby całość się połączyła i dodaj mieszankę pozostałych składników. Ponownie zamieszaj dokładnie masę robiąc to bardzo ostrożnie. Tak przygotowaną masę wylej do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki i piecz w 180C przez ok 30 minut.
- 1 szkl mleka
- 1 szkl mleka słodzonego kondensowanego
- 200g wiórków kokosowych
- 2 łyżki mleka w proszku
Mleko i mleko skondensowane zagotuj w rondelku wraz z wiórkami do czasu, aż wiórki trochę zmiękną. Następnie wmieszaj energicznie mleko w proszku i gotuj do czasu, aż całość ładnie zgęstnieje. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia. Gotową masę wyłóż równomiernie na upieczony i przestudzony spód. Włóż do lodówki na czas przygotowywania polewy (na minimum 15 minut).
- 200g czekolady mlecznej
- kuleczki Raffaello
Wymiary formy: 24x24cm
Wydrukuj
Z taką wersją tego ciasta jeszcze się nie spotkałam, ale wygląda bardzo apetycznie 🙂
Uwielbiam wszystko co kokosowe! Rafaello zwłaszcza;d
to ciacho jest super , koniecznie je musze zrobić 😉
Wspaniałe ciacho!
Pyszności;)
ale wspanialosci !!
Wygląda wspaniale. Przełykam ślinkę, jutro chyba wypróbuję przepis 😉
Pychota!
ale pięknie wygląda, takiej wersji rafaello nie jadłam:) ja robię na jasnym biszkopcie bez czekolady.
Wygląda idealnie:)!
poproszę, poproszę takie pyszności z dostawą do domu na jutrzejsze walentynki! :)) a tak na serio to zapisuje przepis i jak tylko znajdę chwilkę przyrządzam to cudo! <3
wygląda przepysznie ;D
wygląda smakowicie!!!
szklaneczki z Ikei?:) a ciacho to klasyk wypieków
Szkoda, że nie podajesz jakie wymiary ma mieć foremka. Użyłam dość małej, więc nie wiem, co zrobiłam nie tak. Biszkopt wyszedł mi mniej więcej na wysokość 4-5cm a masa kokosowa na 1cm, nie rozumiem tego 😀
to prędzej takie bounty niż rafaello
W jakiej jednostce są 1/2 cukru i 1/2 mąki?
chodzi o szklankę oczywiście 😉