Palmiery Cynamonowe

Szczerze? Nie ma chyba bardziej banalnych ciasteczek, niż palmiery, które nazywane są też potocznie uszami słonia. Wersja z cynamonem jest idealna zimą do herbaty z prądem, aromatycznej kawy, czy gorącej czekolady. Ich przygotowanie zajmie Ci mniej niż 30 minut, więc zostanie jeszcze mnóstwo czasu dla bliskich. Ja lubię je szczególnie za chrupkość, ulubioną cynamonowość i obłędnie maślaną aromatyczność…

Dzisiejszy przepis na palmiery cynamonowe ląduje oczywiście w podstronie Święta z Just My Delicious, w której znajdziesz znacznie więcej świątecznych przepisów 🙂 

Składniki na ok 20-30 cynamonowych palmierów :

• 450g ciasta francuskiego
• 50g masła
• 8-10 łyżek cukru
• 6-8 łyżek cynamonu

Na cieście francuskim rozprowadź równomiernie roztopione masło. Obsyp całość cukrem oraz cynamonem. Zwiń oba dłuższe boki do środka, pokrój w talarki, ułóż na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i piecz w 190C przez ok 8-12 minut.

Sugestie: Czas pieczenia uzależniony jest od piekarnika. Do lub zamiast cynamonu możesz użyć także przyprawy korzennej, aby jeszcze bardziej podkręcić świąteczny aromat tych ciasteczek. Zanim wsuniesz swoje palmiery do piekarnika ich powierzchnię możesz również obsypać odrobiną cukru wymieszanego z cynamonem.

Wersja light: Użyj cukru trzcinowego, zmniejsz jego ilość lub zupełnie z niego zrezygnuj.

Pytanie: Czy palmiery występują tylko w wersji słodkiej?

Odpowiedź: Nie. Polecam Ci też zrobienie ich w wersji wytrawnej, np. z ziołami, czy gęstym, ostrym sosem.

Inne propozycje na cynamonowe ciasteczka wraz z poradami znajdziesz w poście:

– Kruche Ciasteczka Cynamonowe Kraby, 

– Imbirowo – Cynamonowe Ciasteczka na Halloween, 

– Cynamonowe Ciasteczka, jak Cini Minis, 

– Jesienne Cynamonowe Pączki jak Żołędzie.