Dzisiaj danie, które tylko z pozoru jest lekkie. W rzeczywistości okazuje się niezwykle sycące, pyszne i wywodzi się z gorrrącej Hiszpanii. Głównymi i praktycznie jedynymi składnikami są tutaj ziemniaki, jajka i niesamowicie aromatyczna kiełbasa chorizo, w której absolutnie się zakochałam, gdy tylko jej spróbowałam. Jest inna, niż wszystkie jakie do tej pory miałam okazję jeść. Bardziej intensywna i zdecydowanie bardziej pyszna! Do tej pory miałam okazję jeść chorizo w wersji łagodniejszej będąc w Portugalii. Tam potraktowałam ją jako po prostu smaczną kiełbasę, jednak tym razem całkowicie przepadłam. Co więcej, z przygotowaniem takiej tortilli poradzą sobie nawet dzieci, więc nie ma żadnych wymówek typu lenistwo, brak czasu, czy potencjalnych umiejętności 🙂 Smacznego!
Składniki na 4-6 porcji:
- 1/2 laski kiełbasy chorizo
- 1kg ziemniaków
- 5 jajek
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- świeży lubczyk
Wydrukuj
lubię i to bardzo zarówno tortillę jak i chorizo 🙂
Uwielbiam chorizo, sama dzisiaj jadłam jajca z tą kiełbaską:) A pamiętam jak koleżanki pukały się po głowie jak ją kupowałam, że taka droga. A teraz czasy się zmieniły. Kiełbaska i tańsza i przede wszystkim smak już znany:)
Słoneczna 🙂 i to podpieczone chorizo, mmm.
Mmm ale bym zjadla 🙂
tortilla de patatas – jakie to jest pyszne! i jeszcze to chorizo… cholera, a ja jestem na diecie 🙁