Apetycznie złocisty, słoneczny, chrupiący, lśniący, cytrusami pachnący, o zapachu kuszącym… każdy mógłby dodać swoje „trzy grosze” podczas jego opisywania. Ja poprzestanę na tych kilku epitetach, a resztę pozostawiam niedopowiedzianą… 🙂
Składniki na kruchy spód:
- 200g maki pszennej
- 4 łyżki cukru pudru
- 100g masła
- 1 jajko
- 1 łyżka zimnej wody
Mąkę z cukrem połącz tak, aby strukturą przypominała kruszonkę. Dodaj miękkie masło, jajko i na końcu wodę. Wyrób całość na jednolite, zwarte ciasto. Wyłóż nim pokrytą papierem do pieczenia blaszkę. Piecz w 180C przez ok 10 minut do czasu, aż będzie delikatnie złociste.
Dodatkowo:
- 1/2 słoiczka konfitury z gorzkich pomarańczy
- garść płatków migdałowych
Na upieczonym i lekko przestudzonym spodzie rozprowadź konfiturę, a następnie obsyp ją płatkami migdałowymi. Gotowe 🙂
Sugestie: Do ciasta możesz dodać ulubione ekstrakty, aby podkreślić jego smak.
Wersja light: Zrezygnuj z dodatku cukru w cieście lub zastąp go trzcinowym.
Wymiary formy: 25x17cm
Wydrukuj
Pomaranczowe i cytrynowe mazurki lubie najbardziej!
Wygląda soczyście i pięknie:)
Radosnych Świąt Paulo!:)
kolorek taki sloneczny, cudny:)
Wesołych Świąt!!!
Najpiękniejsze, świąteczne,
wielkanocne życzenia!
Mój właśnie w piekarniku. Też pomarańczkowy. Z dodatkiem czekolady 🙂
Mazurek przesliczny.
Wesolych, pogodnych i szczesliwych Swiat Wielkanocnych!
pięknych
Świąt
posypanych cukrem pudrem
Zdrowych i wesołych Świąt Wielkanocnych
Wszystkiego dobrego 🙂
Twój mazurek wygląda wspaniale 🙂
Mi nigdy nie wychodziły mazurki 🙁 Zawsze coś spaprałam :/