Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Lody Piernikowe z Amaretto



Lody o smaku zimy, świąt i korzennych pierniczków. Więcej! One mają w sobie kawałki tych przepysznych ciasteczek (i subtelny dodatek Amaretto)! Są wspaniałym urozmaiceniem lodowych eksperymentów i świetnie nadają się do podania nawet zimą. Jedzone w ciepłym domku pod kocem są czymś rewelacyjnym. Teraz mam swoje ukochane ciepłe, wiosenno-letnie myśli nawet zimą 🙂 

Składniki na ok 0,5l lodów o smaku świątecznego piernika:

  • 400g gęstej śmietany
  • 100ml mleka
  • 80ml Amaretto
  • 1/3-1/2 szkl cukru trzcinowego
  • 4 łyżki przyprawy do piernika
Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą w blenderze na jednolitą masę. Przelej ją do pojemnika, włóż do zamrażarki i co godzinę przez ok 5 godzin mieszaj masę tak, aby była gładka, bez kryształków lodu. Gdy masa będzie już przypominać standardowe lody jest gotowa do podania. 
Dodatkowo:
  • 100g pierniczków
Przed podaniem włóż lody do blendera, dodaj podzielone na mniejsze kawałki pierniczki i zblenduj szybko i krótko całość. Podawaj.
Sugestie: Polecam kombinować z likierami, możesz np. użyć ulubionego karmelowego. Nie musisz korzystać z blendera. Możesz po prostu dokładnie mieszać masę np. drewnianą łyżką. 
Wersja light: Użyj odtłuszczonej śmietany i mleka lub śmietanę zastąp jogurtem. Cukier pozostaw oczywiście ciemny.
Pytanie: Jakie pierniczki najbardziej pasują do takich lodów?
Odpowiedź: Wszelkie „puchate”. Mogą być nawet pokryte czekoladą lub lukrem. Nie polecam płaskich, szczególnie twardych.
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
13 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
Ale babka i robi to co lubi

piękne! bardzo fajny przepis! przynajmniej nie trzeba mieć maszyny żeby stworzyć takie pyszności:)

Nieśka

Świetny, prosty przepis!

Angie

Muszą smakowac obłędnie!

Paulina

muszą być pyszne 🙂

Patrycja

Wspaniały mają smak!

kasia

Lody i to piernikowe, wszystko co najlepsze:)Super pomysł, Pozdrawiam:)
do-kawy.blog.onet.pl

Maggie

Ech, gdybym tylko miala cierpliwosc do tego mieszania… Na pewno oblednie smakuja!

kikimora

Świetny pomysł! Jak kiedyś się dorobię maszynki do lodów, to może… 🙂

DarkANGELika

Z kawałkami ciasteczek muszą być pyszne;) Pewnie fajnie chrupią;)

kabamaiga

Pamiętam piernikowe od Komarki. Twoje widzę mają jeszcze amaretto. Super

aga

co za pyyyszne lody:)

asieja

zima nie straszna jeśli ma sie takie słodkie cudne lody. lubimy piernikowe smaki, oj lubimy..

Gosia

Jak zwykle u ciebie – pysznie i oryginalnie. Pozdrawiam po przerwie 🙂

13
0
Would love your thoughts, please comment.x