Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Oeufs en Cocotte, czyli Jajka w Kokilkach



Kobieto, kiedy ostatnio zjadłaś śniadanie „po królewsku”? Mężczyzno, kiedy ostatnio zrobiłeś swojej Ukochanej śniadanie, które wywoływało uśmiech na jej twarzy jeszcze długo po jego zjedzeniu? Kochani, celebrujmy śniadania, bo są one najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia! Możnaby powiedzieć, że Twój dzień będzie dokładnie taki, jakie było Twoje dzisiejsze śniadanie. W wielu przypadkach takie stwierdzenie byłoby trafne, prawda? Jest mnóstwo sposobów na szybkie, a jednocześnie pożywne śniadanie. Przykładem mogą być chociażby te apetyczne jajka, zapieczone z dodatkiem śmietany, oliwy oraz aromatycznych przypraw. Kiedy dodasz do nich chrupiące tosty i szklankę soku z pomarańczy jestem pewna, że Twój dzień okaże się o niebo lepszy, w porównaniu do tego, jaki byłby bez takiego rozpoczęcia 🙂

Składniki na jedną porcję:

Jajko wbij do porządnie wysmarowanej masłem kokilki. Na wierzch połóż łyżkę śmietany, obsyp przyprawami. Piecz w 180C przez ok 8 minut. Przed podaniem skrop oliwą.
Składniki na fantazyjne kanapki:
Wersja light: Zrezygnuj z dodatku śmietany. 
Sugestie: Czas pieczenia dostosuj do własnych upodobań. Do jajek możesz dorzucić drobno pokrojoną cebulę itp. Jeżeli chcesz, możesz je również upiec w brytfannie wypełnionej do połowy wodą i w niej ułożyć kokilki z jajkami – ten sposób polecam, gdy kokilki są głębokie – u mnie nie było to konieczne. My te jajka z francuskim rodowodem zjedliśmy wraz z fantazyjnymi kanapkami – w sam raz na dobry początek nowego dnia 🙂 
Pytanie: Czym wycinać kształty z wędlin, plastrów sera itp.?
Odpowiedź: Polecam foremki do ciasteczek 🙂
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
12 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Aciri

Też tak uważam: celebrujmy śniadania. moim zdaniem mają wpływ na cały dzień – zarówno odżywczo jak i emocjonalnie:)Pozdrawiam:)

tu-tusia

Robię je czasem z dodatkiem oliwy truflowej – pycha! 🙂

asieja

najmocniej podobają mi się te kanapki z sercem.

od-kuchni

Apetyczne śniadanko – dzień po takich porannych pysznościach zdecydowanie nabiera kolorów 🙂

pees

Mmm!:)
Pychota:)
luuubie jajka, w każdej postaci, a takiej śniadaniowej chyba najbardziej!

Dusia

piękne zdjęcia i smaczne danie na śniadanie.
mam pytanie czy robisz zdjęcia w namiocie bezcieniowym? 🙂

Ewam

Jajka sa pyszne w kazdej postaci to tez moje zdanie,ale dzis u Ciebie najbardziej urzekly mnie te przeurocze kokilki

Karmel-itka.

jak romantycznie zaserwowane ;]
zdolna jesteś w tej kwestii ;p

cysia2300

Jesuuu…. wygląda przesmacznie, pycha 😉

gruszka z fartuszka

Jajka na oliwie nie smakują dobrze bo oliwa ma taką goryczkę w sobie i moim zdaniem psuje to smak jajka. Lepiej już użyć zwykłego oleju rzepakowego który nie ma smaku ani zapachu, więc jest neutralny dla potrawy 🙂
Ale śniadanko wygląda pysznie. Od dawna szykuję się do zakupu kokilek, ale jakoś dotąd się nie udało 😉

Paula

Dusia, zdjęcia robię bez namiotu, pomimo, że go posiadam. Dlaczego? Po prostu nie chce mi się go za każdym razem rozkładać i składać, a żeby stał gdzieś non stop rozłożony nie mam na tyle miejsca 🙂

ANECZQ1987

Takie śniadanko z chęcią bym zjadła 🙂
Wygląda pięknie i zapewne wyśmienicie smakuje.
Ja nie narzekam bo jak mąż ma wolny weekend zawsze dostaję śniadania do łóżka – a jego omlety….. REWELACJA!
Kiedyś o nim napisze u siebie 🙂

12
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x