Choinki – Kruche Ciasteczka Korzenne

Święta, święta i po świętach. Jednak świąteczna atmosfera wciąż nas otacza i czaruje swoim urokiem. Na stole pozostało jeszcze kilka zielonych choinek, których nikt nie chce jeść, bo podobno są za ładne 🙂 Ja cichaczem skusiłam się na kilka, ale resztę zostawiłam dla niepoznaki i przemyciłam w zdjęciach, by wrzucić na bloga. Częstujcie się!

Składniki na kruche ciasteczka:

Zmiksuj masło z dodatkiem przyprawy do piernika na puchatą masę. Wsyp cukier i ponownie zmiksuj. Teraz dosyp mąkę i powtórz miksowanie. Gdy ciasto będzie miało już jednolitą strukturę, uformuj je w kulę, zawiń w folię spożywczą i włóż na godzinę do lodówki.

Po godzinie wyjmij ciasto z lodówki i folii, rozwałkuj i wykrawaj z niego dowolne kształty za pomocą foremek do ciasteczek. Przekładaj je na wyłożoną papierem do pieczenia blachę i piecz w 170C przez ok 15 minut.

Składniki na lukier:

• ok 8 łyżek cukru pudru
• mleko
• barwniki

Cukier puder połącz z odrobiną mleka oraz barwnikami tak, aby konsystencja była gęsta i jednolita. Wystudzone ciasteczka udekoruj i pozostaw gdzieś na boku, aż do stężenia lukru.

Sugestie: Do ciasteczek możesz dodać barwniki!

Inne propozycje na świąteczne ciasteczka wraz z poradami znajdziesz w poście:
– Ciasteczka Kawowe – Sarenki, 
– Bałwanki – Kruche Ciasteczka Cappuccino.