Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Sałatka z Jajkiem



Tę sałatkę zrobiłam z myślą o tym, że zjem ją na obiad, jednak gdy tylko jej spróbowałam…. oj nie było łatwo. Przy każdym kolejnym sięgnięciu widelcem do miski tłumaczyłam sobie, że to już koniec, że całość zjem za kilka godzin podczas obiadu. Nic z tego. Nie dało się i już. Ręka jakby bezwiednie sama kierowała się w stronę tej wiosennej zieleni wypełnionej smakami prostymi, a jednak tak niezrównanymi. Zresztą, ona doskonale wiedziała co robi (!) …w przeciągu 20 minut pustosząc miseczkę z jej pysznej zawartości. Właśnie tak działają na mnie tego typu sałatkowe połączenia z dodatkiem jeszcze ciepłych jajek.



Składniki na sałatkę z jajkiem:

  • sałata masłowa
  • świeże listki bazylii
  • 2 jajka
  • 1 puszka tuńczyka w sosie pomidorowym
  • pomidorki cherry
  • szczypior
  • roquefort
Umytą i osuszoną sałatę porwij na mniejsze kawałki, wymieszaj z listkami bazylii, ćwiartkami ugotowanych na twardo jaj, tuńczykiem, ćwiartkami pomidorków, posiekanym szczypiorem i drobno pokruszonym serem roquefort. Zamieszaj i podawaj.
Sugestie: Przed podaniem sałatkę możesz też schłodzić w lodówce. Nie podaję dokładnych ilości, gdyż to zależy od indywidualnych preferencji, a akurat w kwestii sałatek można poszaleć z proporcjami.

Wersja light: Tuńczyka w sosie pomidorowym zastąp tuńczykiem w sosie własnym, a jako sosu użyj odrobiny soku z cytryny lub octu winnego, albo jabłkowego. 

Pytanie: Jak w sklepie poznać, czy jajko jest stare, czy świeże?
Odpowiedź: Stare jajka mają gładką i błyszczącą skorupkę. Świeże natomiast są chropowate i matowe. Możesz też potrząsnąć jajkiem i jeżeli poczujesz taki efekt wewnątrz jajka, jak w jajku niespodziance to znaczy, że jajko jest już stare i najczęściej zepsute. W tym przypadku wyjątek stanowią jajka, które tak „chlupią”, ponieważ w lodówce, w której są przechowywane jest zbyt wysoka temperatura. 
Inną propozycję na sałatkę z jajek wraz z poradami znajdziesz w poście Jajówa, czyli Sałatka z Jajek
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
28 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
wiosenka27

Pyszne składniki to i pyszna sałatka:)

Maggie

Zupelnie sie nie dziwie, ze reka sama ci uciekala w strone tej salatki – musiala byc pyszna!

Paulina

Tunczyk, jajko… Składniki mówią samo za siebie, ze musiało byc pysznie.

evita0007

Też bym to pochłoneła od razu,pycha 🙂

Kuchareczka

Lubię taką, ja do jajkowej sałatki dodaję jeszcze ogórka małosolnego – patent z tego roku, fajnie sie sprawdza 🙂

zoila

Wygląda obłędnie :). Piękna miska.
Też nie potrafiłabym się powstrzymać przed podjadaniem.

vanilla

całe szczęście, że u Ciebie jeszcze letnio…. i oby długo długo jeszcze 🙂 Pozdrawiam!

Russkaya

Uwielbiam Twoje zdjęcia! taka gama kolorów, że aż chce się żyć 🙂
A sałatka? na pewno pyszna, bo wygląda rewelacyjnie 🙂
Macham!

mania179

Bosko wygląda, pewnie też nie mogłabym się jej oprzeć 🙂

kasiek.pe

pycha! 🙂

Miętówka

Miska w kształcie serduszka mnie powaliła!Jest super!Pamiętasz gdzie ją kupiłaś?

nat.

Sałatka cudo!
Myslę że sama też nie mogłabym się postrzymac od kosztowania,,, i kosztowania :))

pozdrawiam ciepło!
=)

Majana

Fajna sałatka i kolorowa 🙂

lidzia007

mmm wygląda pyyysznie!

tu-tusia

Też lubię takie sałatki 🙂

kikimora

Tuńczyk, jajko, śmierdziuszek i świeże warzywa- coś, co kocham ^^

Karmel-itka.

rewelacyjna sałatka!
akurat mam wszystkie składniki.

świetna porada na temat jajiek. do tej pory nie zwracałam na to uwagi!
a tu proszę. gładkie – stare, chropowate – świeżuteńkie.
naprawdę, cenna wskazówka!

megii013

Świetne zdjęcie, a miseczka w kształcie serduszka kapitalna!

SpiritusMovens

Mmmmm wygląda naprawdę smakowicie 🙂
dodaję do obserwowanych, bo sama uwielbiam gotować i wymyślać własne udoskonalone przepisy 🙂

Avelina

Piękna kolorowa sałatka, zjadłabym troszkę 🙂

alucha

Brzmi i wygląda rewelacyjnie. Z resztą, tam gdzie jajko tam super smak 😀

Asiek

O jak pysznie wygląda, a jaka śliczna miseczka!!
Pozdrawiam 🙂

Gosia

smakowicie! 🙂

burczymiwbrzuchu

Średnio się przyjaźnię z tuńczykiem, ale patrząc na sałatkę zjadłabym ją z wielką chęcią! U nas dziś też jajka, faszerowane sałatką, ale tradycyjną 🙂 Jajka wspaniale się komponują we wszelkiego rodzaju sałatkach 🙂

Paula

Miętówka, miseczka jest od fondue w kształcie serca (dostępne na necie)

Olivia

Ja również nie mogę się powstrzymać przed podjadaniem sałatek 😉

Biedr_ona

Brzmi zachęcająco ;-))

http://www.przysmakiewy.pl

Ewam

takie salatki moglabym wsuwac codziennie ,nie tylko na obiad..:)

28
0
Would love your thoughts, please comment.x