Dziś dodaję obiecany kilka postów wcześniej przepis na masło orzechowe, którego cały słoiczek zniknął podczas jedzenia Racuchów z Jabłkami. Do tej pory owo masło zawsze wychodziło mi takie typowe, tradycyjne, bardzo gładkie i przede wszystkim do rozsmarowywania. Jednak odkąd zmieniłam nieco recepturę jego przygotowania, okazało się, że masło tak smakiem, jak i konsystencją przypomina tę dolną jasną masę z batonów Snickers. M. stwierdził nawet, że smakuje identycznie. Cóż, nie pozostało mi nic innego, jak tylko zrobić kolejny słoiczek 🙂
Składniki na słoiczek masła orzechowego (250ml):
- 150g orzeszków solonych z puszki
- 100g chałwy waniliowej
- 1 łyżka masła
Orzechy zblenderuj na mączkę, w której jednak będzie odrobina większych kawałków. W miseczce rozdrobnij widelcem chałwę. Dodaj do niej orzeszki i masło. Całość wymieszaj dokładnie na zwartą masę… tak, np. widelcem 🙂
Sugestie: Takie masło idealnie nadaje się do formowania z niego trufli! Wystarczy oblać je czekoladą i gotowe! Do środka możesz też dodać np. po jednym migdale. Jeżeli natomiast preferujesz masło orzechowe, które jest bardziej miękkie i kremowe, dodaj do niego więcej zwykłego masła. Osoby, które nie przepadają za chałwą nie powinny się od razu zrażać, bo jej smak w tym maśle jest bardzo słabo wyczuwalny za sprawą solonych orzeszków! Jeżeli nie posiadasz blendera, zastąp go wałkiem do ciasta i przy jego użyciu zmiażdż orzechy. Albo poproś mężczyznę, by to za Ciebie zrobił, a Ty w tym czasie przygotuj chałwę 🙂
Pytanie: Czy na maśle orzechowym można smażyć?
Odpowiedź: Oczywiście! Gdy jednak Twoje masło ma sporo drobinek orzechów dodaj do niego trochę oliwy, co zapobiegnie przypalaniu się tych orzeszków podczas smażenia.
Pytanie: Do czego stosować masło orzechowe?
Odpowiedź: Jest ono świetnym dodatkiem m.in. do dań egzotycznych z kurczakiem, także różnego rodzaju deserów, hummusów, duszonych potraw oraz sosów. Ogranicza Cię tylko Twoja wyobraźnia i preferencje smakowe, dlatego eksperymentuj! Ja polecam, np. banany smażone na maśle orzechowym.
Pytanie od Kaś: Jak długo można przechowywać takie masło w lodówce?
Odpowiedź: W tym momencie zaczynają się schody, bo u nas natychmiast znika… 🙂 Myślę tak: orzechy trzymane w lodówce psuć się nie powinny, chałwa też, jedynie z masłem może się coś dziać, dlatego podejrzewam, że termin przydatności takiego orzechowego masełka jest zbliżony do terminu przydatności zwykłego masła.
Odpowiedź: W tym momencie zaczynają się schody, bo u nas natychmiast znika… 🙂 Myślę tak: orzechy trzymane w lodówce psuć się nie powinny, chałwa też, jedynie z masłem może się coś dziać, dlatego podejrzewam, że termin przydatności takiego orzechowego masełka jest zbliżony do terminu przydatności zwykłego masła.
Wydrukuj
zrobię z pewnością, dzięki za przepis uwielbiam snickersa, a nie wiedziałam, że to może być takie pyszne 🙂
chetnie porwalabym Ci ten sloiczek pelen pysznosci:)
chętnie zrobię;)świetny pomysł na masło orzechowe
Mniam 🙂 na pewno świetnie się nadaje jako nadzienie do muffinów 🙂
Za snikersem nie przepadam, ale jak widzę skład tego masła to jestem pewna, że by mi smakowało. Pyszne
Paula – fajny pomysł:)
banany smażone na takim maśle orzechowym, to musi być przepyszne!
ja musiałabym niestety od razu zrobić dwa (albo trzy) słoiki;)
bardzo ciekawe 🙂 snickersy lubię, więc muszę sobie zapisać ten przepis 🙂
Super! Może się wezmę za trufle, właśnie z migdałami… 😉
pozdrawiam serdecznie
Pyszne maselko. A banany na nim usmazone musza smakowac wysmienicie 🙂
Zgłodniałam ot co 😉 wygląda smakowicie i chętnie kiedyś wypróbuję, szczególnie że te kupne mnie nie przekonują jakoś.
http://www.kuchcikowo.wordpress.com
wspaniałe. I jakie proste do zrobienia 😉
Aż wstyd powiedzieć, ale nigdy nie jadłam masła orzechowego, choć nie raz miałam na nie ochotę 🙂 muszę wreszcie spróbować…
podoba mi sie pomysl i to bardzo!
Świetny pomysł, Paulo! I skoro mówisz, że nie czuć w nim chałwy (której szczerze nie znoszę!), to może warto spróbować?…
Pozdrawiam!
Cudo!!! Masło orzechowe po prostu kocham! Najbardziej wyjadać je wprost ze słoika. W połączeniu z chałwą nigdy nie próbowałem. Ale spróbuję!!
Dla mnie świetny pomysł, tym bardziej, że z chałwą, którą uwielbiam.
z chałwą?! Ty to masz pomyślunek, trzeba spróbować (:
już kocham Twoje masełko^^
No to już wiem czym się zajmę jak będę miała wolne 🙂
Na pytanie "Do czego stosować masło orzechowe?" przychodzi mi natychmiast do głowy odpowiedź – do wyjadania go palcem prosto ze słoiczka 😉
A takie to chyba nawet w moim przypadku nie znalazłoby się w słoiku…
Coś czuję, że ja i W zakochamy się w tym masełku (jeżeli oczywiście się zbiorę i je zrobię:)
Cudowne połączenie i świetny pomysł. Muszę zrobić, bo mam w domu miłośników takich delicji.
Zrobiłam i dałam spróbować mężowi… Słoik wrócił wylizany… Znaczy musiało być pyszne.
Paulo, strasznie fajny ten przepis! Ja również robię masło orzechowe, ale tylko z orzechów i odrobiny oleju:)
nie pomyślałabym, że można zrobić masło orzechowe w domu. na pewno jest o niebo lepsze od tego ze sklepu 🙂
Genialny pomysł i taki prosty przepis. Na pewno wypróbuję.
ale smakowitości:) co prawda mega kaloryczne, ale za to jakie pyszne!!!:)) idealne do świeżego pieczywka:)
Uwielbiam masło orzechowe i nawet nie sądziłem, że można je tak łatwo przyrządzić. Chętnie spróbuję.
Pozdrawiam!
jeśli smakuje jak snickers to jest dla mnie idealne!
mam pytanie: ile można przechowywać takie masło w lodówce?
W życiu bym nie pomyślała, że można samemu zrobić masło orzechowe, a tu prosze 🙂
Mniam mniam mniam:D!! na pewno zrobię:D
Genialna jesteś, nigdy bym nie pomyślała, że na maśle orzechowym można coś usmażyć! I ten przepis z chałwą jest rewelacyjny!
Jejku,jakie cudo! Jestem zachwycona!
Pozdrowienia:)
Kaś, wiesz i w tym momencie zaczynają się schody, bo u nas natychmiast znika… 🙂 Myślę tak: orzechy trzymane w lodówce psuć się nie powinny, chałwa też, jedynie z masłem może się coś dziać, dlatego podejrzewam, że termin przydatności takiego orzechowego masełka jest zbliżony do terminu przydatności zwykłego masła.
jejku dziękuję Ci za ten mega przepis 🙂 jutro zmajstruję to masło na bank i podejrzewam że u mnie też nie będzie problemu z czasem przechowywania 😀
jakie pyszne!!!!!!!!!
Paula, dzięki za odpowiedź, u mnie też pewnie szybko zniknie, ale lubię mieć coś na zapas 🙂
zrobiłam i pozwolę sobie umieścić u mnie na blogu 🙂 pozdrawiam gorąco
też zrobiłam i jest bardzo smaczne, jednak u mnie każdy wyczuł chałwę, więc nie jestem pewna czy jej przeciwnicy byli by zachwyceni 😉 a że u mnie wszyscy są jej fanami to każdemu smakowało 🙂
[…] Odpowiedź: Dodaj do wody szczyptę soli. A już wkrótce podam również przepis na masło orzechowe w smaku i konsystencji do złudzenia przypominające orzechową masę z batonów Snickers! var […]
[…] znajdziesz w poście: – Biały Krem „nutella”, – Sos Karmelowy, – Masło Orzechowe jak Snickers, – Lemon Curd, – Syrop z Sosny, – Domowa Chałwa w 3 Minuty!, – Masło […]
Dobry produkt, warto wykonać.