Coraz bardziej zdaję sobie sprawę z nieuchronnego nadejścia dżdżystej jesieni i wcale, a wcale nie jest mi do śmiechu. Dlatego na rozświetlenie rzeczywistości, która już niedługo będzie coraz bardziej brunatna, proponuję słoneczną tartę marchewkową. Przyznaję, ma w sobie coś jesiennego, nawet w smaku, ale przy tym jest tak cudownie pyszna, że z pewnością doczeka się swojej powtórki, gdy liście zaczną opadać bardziej intensywnie, swoim szelestem zapowiadając mroźną zimę…
Składniki na jedną tartę o średnicy:
- 200g maki pszennej
- 80g masła
- 20g cukru
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki soli
Mąkę rozrób dokładnie z masłem (np. widelcem), dodaj cukier, jajo oraz sól. Gotowym ciastem wyłóż formę i piecz w 180C przez ok 18 minut. Nie wyciągaj spodu z formy.
Składniki na nadzienie z kaszy manny:
- 1 szklanka mleka
- 3/4 szklanki kaszy manny
- 2 łyżki masła
- 40g cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki kurkumy
Kaszkę ugotuj jak zawsze, ale część wody zastępując mlekiem. Pod koniec gotowania dodaj pozostałe składniki, a gotowanie zakończ, gdy kasza odpowiednio zgęstnieje. Teraz gęstą masę przełóż na spód.
Składniki na przygotowanie marchewek:
- 8 małych marchewek
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki cukru
- 1/4 łyżeczki soli
Marchewki obierz i ugotuj z dodatkiem pozostałych składników, aż będą miękkie. Następnie ułóż je na nadzieniu z kaszy manny lekko dociskając i już.
Sugestie: Jeżeli chcesz mieć nadzienie w kolorze czerwonym, zamiast kurkumy dodaj do niego ok 2 łyżek koncentratu pomidorowego lub ketchupu. Do wykonania tej tarty możesz również użyć marchewek pozostałych z wywaru zupy.
Wymiary formy: 20cm
Pytanie: Jak przechowywać kruche ciasto?
Odpowiedź: Surowe tuż po wyrobieniu zawiń szczelnie w folię aluminiową, włóż do woreczka i pozostaw do zamrożenia. Rozmrażaj w temperaturze pokojowej lub stopniowo w lodówce. Upieczone kruche ciasto włóż do pojemnika przystosowanego do przechowywania żywności.
Znacznie więcej porad dotyczących kruchych ciast znajdziesz tutaj.
Wydrukuj
Sorry to see that you don't have a translater. Because it seems that you have fantastic recipes. Thank you for your comment in my blogg
Thank you!
Very nice blog you have!
Have a nice day!
Ciekawa tarta. Lubię kaszę mannę, ale w takiej formie nigdy jej nie jadłam,
ale urocza ta marchewa.
In Nadjas kitchen, here is a transtalor but probably you use adblock.
czuć u Ciebie zbliżającą się jesień
To ona taka bardziej na słodko, czy na słono jest, hm? 😉 Bez względu na wszystko – (prawie) każda rzecz, która zawiera kaszę mannę musi pysznie smakować. ;))
Pozdrawiam!
Zaytoon, poprzez mleczno-maślany smak kaszy i marchewek jest delikatnie słodka, a w zależności od tego ile dasz pieprzu i soli do nadzienia – słona/pieprzna 🙂
U mnie pozytywnie, a u Ciebie smacznie 🙂
Miłej soboty 🙂
uwielbiam zapiekac kasze manną! 🙂
dziękuję za odwiedziny:) widzę, że przesmacznego bloga:)będę odwiedzać:)
zawsze zadziwiało mnie ciast marchewkowe lub dyniowe np. na święto dziękczynienia . muszę koniecznie kiedyś spróbować . twoje ciasto wygląda efektownie 🙂
Bardzo ciekawa ta Twoja tarta, I jak zwykle piękne kolory 🙂
o ja cie! ale to wszystko przepięknie wygląda! jestem fanką jedzenia i nawet czasem lubię sama coś wyczarować;) więc będę wpadać tutaj często 😀
dziękuję też za komentarz na moim blogu i zapraszam ponownie 🙂
http://theszmatkesi.blogspot.com
ciekawe, tego jeszcze nie próbowałam, ale na pewno zrobię bo wygląda przepysznie!:)
pozdrawiam
nie wiedziałam, że jedzenie może tak świetnie wyglądać:D
pozdrawiam!
jakie śliczne kolorowe zdjęcie!
pozytywnie nastraja
oryginalnie.. intrygująco 😉
zrobiłam się głodna 😀
głodna się robię od tych zdjęć. za ładnie i smacznie tu! haha
Tyle wszędzie pysznych tart! Mniam, cudna!
interesujące, Ty to masz pomysły (;
a o jesieni i zimie cicho sza, jeszcze nie pora (;
uwielbiam Twoje zdjęcia! nie wiem jak je określić, ale dla mnie są mega pozytywne, bije od nich taka energia 😉
ten pomysł z marchewką jest przefajny!
…aż ślinka cieknie….pozdrawiam…
Nigdy nie próbowałam jeszcze robić wytrawnej tarty, ale coraz więcej przepisów, które przeglądam kusi mnie tak, że pewnie spróbuję.
cudowne przepisy!
Oo! A u Ciebie pysznie! 🙂
również pozdrawiam serdecznie i dziękuję za odwiedziny 🙂
Lovely tart!
Jeśli u mnie jest inspirująco, to co mam powiedzieć o Twoich cudach?
Wyczarowujesz obrazy z potraw – chyba największy niejadek by się nie oparł!
Kasza manna i marchewka?
łał!
ale połączenie!
bardzo intrygujace polaczenie;) i masz racje-nadejscie jesieni wcale nie napawa optymizmem, szkoda ze nie da sie tego jakos szybko przeskoczyc, powiedzmy miesiac jesieni,miesiac zimy i znowu wiosna;)
pięknie plastycznie kompozycyjnie malarsko i kolorowo u Ciebie:) pozdrawiam
Spróbowałam, ale wolę bardziej klasyczne połączenia :]
A.