Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Grillowane Frytki Czosnkowe

 



Na czas letnich spotkań ze znajomymi przy grillu warto jest mieć kilka sprawdzonych przepisów, które będą smakować zarówno dużym, jak i małym towarzyszom imprezy. Osobiście nie przepadam za potrawami ociekającymi tłuszczem tudzież obficie nim nasączonymi. Co to to nie. Z tej przyczyny przygotowuję frytki w wersji light, czyli na grillu. Nie tracą przy tym swoich walorów smakowych, a wręcz przeciwnie – prowokują do zjedzenia jeszcze większej ich ilości z racji mniejszej zawartości w nich tłuszczu! Kto jest w stanie się temu oprzeć?! Ja zdecydowanie nie 🙂 

 



Składniki na 2 porcje:

  • 2 duże ziemniaki
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • 1/4 łyżeczki sproszkowanego czosnku
  • 1/4 łyżeczki ziół prowansalskich
Ziemniaki obierz, pokrój na kształt frytek, obsyp pozostałymi składnikami i ułóż na rozgrzanym grillu. Co ok 15 minut obracaj frytki, aby zapobiec ich przypaleniu. Piecz do momentu, gdy osiągną zadowalającą Ciebie miękkość.
 
Sugestie: Wybieraj ziemniaki możliwie najdłuższe. Do posypania frytek przed pieczeniem świetnie nadaje się odrobina chilli w proszku.
 
Pytanie: W jaki sposób grillować frytki, aby nie były zbyt suche?
Odpowiedź: Przed ułożeniem frytek na grillu możesz je posmarować musztardą lub dowolnym innym sosem, aby podczas pieczenia wchłonęły go.
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
22 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
spencer

Ough, nie ma nic gorszego, niż frytki ociekające tłuszczem. W ogóle, nie przepadam za frytkami. Ale Twoja, grillowana wersja, jest bardzo ciekawa.. Muszę spróbować!!

majana

Fajne takie grillowane frytki!:)))
Nie lubię tłustych frytek, w ogóle za nimmi nie przepadam, ale takie grillowane podobają mi sie:)

filozofia smaku

pomysł świetny- tym bardziej że uwielbiam aromat czosnku. Na pewno wypróbuję.Czekam tylko na odpowiednią pogodę;))

asieja

te Twoje zdjęcia są rozbrajające 🙂 urocze kartofelki. czekam na sezon, będę piekła frytki.

KUCHARNIA, Anna-Maria

Bardzo intrygujące! Z pewnością do sprawdzenia! Zdjęcia jak zawsze fantastyczne!
Pozdrawiam:)

Anulka

Bardzo mi się Twój pomysł na frytki podoba. A para kartofelków-urocza!

andzia-35

Az sobie spróbuję przy najblizszej okazji:))
Pozdrawiam Cie serdecznie!

dorota20w

Pierwze zdjęcie powalające 🙂

Patrizia

Dałaś im piękną oprawę. 🙂

Ewa

Para kartoflana ujmująca. A frytki myślę, że zasmakują właśnie nie tylko dzieciom.

aga-aa

podobają mi się takie frytki w wersji dietetycznej 🙂

Magoldie

alez urocza ziemniaczana parka 🙂

ilka_86

wiesz ja też nie lubię ociekających tłuszczem frytek, uwielbiam te 'suche' 😉 Twój przepis zapisuję i na pewno wypróbuję przy następnym grillu:) pozdrawiam serdecznie

kass

Takie frytki to i ja bym zjadła! mniam….pozdrawiam!

Justinek

Raju, o takich frytkach to ja jeszcze nie słyszałam, wypróbuje na pewno! 🙂

An z Chatki

cudowna parka ziemniakowa:)
Pozd An

amarantka

Jakie one mają cudne oczka!

Frytki, frytki, kiedy ja je ostatnio jadłam?
nabrałam ochoty, na takie z grilla zwłaszcza 🙂

Pozytywna Kuchnia

Genialne te frytki, a zawinięte w gazetowe rożki wyglądają przeuroczo! Wrzucam je do akcji "Wielkie Grillowanie" na Facebooku i mam nadzieję, że do nas tam dołączysz :).

Kalejdoskop Smaków

Bardzo lubię frytki, a Twoje dietetyczne w dodatku z aromatem czosnkowym na pewno są pyyszne 🙂

Kuchnia

O to coś dla nas uwielbiamy czosnek..

Biedr_ona

Chętnie wypróbuję.. już niedługo wiosna.. może jakiś grillek by się przydał… ;-D

Anonimowy

Ja tam bardzo lubię klasyczne frytki :]

A.

22
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x