Już dawno przeszła mi dziecięca awersja do szpinaku i szczawiu. Aktualnie pochłaniam go w sporych ilościach z wielkim zadowoleniem i niezmienną ochotą na więcej. Dzisiejszy makaron ze szpinakiem jest typowym comfort food, które tak bardzo lubię. Danie zdrowe, lekkie i sycące.
Składniki na 2 porcje:
- 250g ulubionego makaronu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- duża kępka świeżego szpinaku
- 8 łyżek śmietany 22%
- pieprz
- 2 ząbki czosnku
Ugotuj makaron, pod koniec dodając do wody oliwę, co skutecznie zapobiegnie jego sklejaniu się. Umyty i lekko skrojony szpinak wrzuć na rozgrzaną patelnię i polej śmietaną. Dodaj wyciśnięty przez praskę czosnek oraz pieprz do smaku. Kiedy szpinak zmięknie, makaron będzie gotowy, a Ty nie będziesz mogła się już doczekać pysznego obiadu, nakładaj porcje na talerz i pałaszuj ze smakiem.
Sugestie: Danie idealne z płatkami parmezanu!
Smacznego!
Pytanie: Jak długo gotować makaron?
Odpowiedź: Wszystko zależy od rodzaju gotowanego przez Ciebie makaronu. Makaron domowy i jajeczny typu fettuccine, tagliatelle, lasagne gotuj 3-5 minut. Cienki pszenny makaron typu spaghetti, spaghettini, fusilli, muszelki gotuj 6-9 minut. Gruby pszenny makaron typu penne i bucatini gotuj 12-15 minut.
Wydrukuj
prostota najlepsza z możliwych!
awersja do szpinaku?
ja nie znam chyba tego smaku z dzieciństwa..
a teraz uwielbiam.
brzmi smakowicie … nie miałam nigdy awersji do szpinaku, a teraz nawet męża, który ma takową powoli oswajam z tym zielonym cosiem 🙂
Beautiful presentation.
Ta wersja cudnie wygląda:) Ja szpinak bardzo lubię, ale jego smak poznałam dopiero w dorosłym życiu:)
Bardzo uroczo podane 🙂
a ja nigdy nie próbowałam szpinaku i ciągle słyszę jaki jest niesmaczny, chyba czas na to bym się sama przekonała 🙂
urocza fotka 🙂
taki makaron, z takim sosem, niby prosty i zwykły, a jednak niezwykły, pyszny i pieszczący podniebienie i żołądek 🙂
Very healthy and refreshing pasta dish.
Uwielbiam makaron ze szpinakiem 🙂
Jak pieknie i pysznie wygląda! Uwielbiam takie proste, szybkie i pyszne dania!
Pozdrawiam Cię:)
To musi być pyszne. Moja przygoda ze szpinakiem nie rozpoczęla się we wczesnym dzieciństwie, a dużo później i tego nie żałuję ;]
Pyszne i proste danie. I bez mięsa, ja poproszę jeszcze więcej przepisów bezmięsnych albo z małą ilością mięcha. 🙂
Moja opcja to zamiast śmietany trochę oliwy z oliwek i na koniec mozarella pokrojona w kostkę – pychota:)
szpinak…mniam…czasem sobie na niego pozwalam i to właśnie z makaronem…szkoda że tak dużo zawiera wit K…której mi nie można
Bardzo dobre!
A.
czy można dodać jogurtu naturalnego zamiast śmietany?
jasne!