Kotlety mielone z serem żółtym smakują przepysznie z dodatkiem gęstych sosów.
Składniki (ok 4-6 porcji):
- 500 g mięsa mielonego z indyka
- 1 jajko
- 1 mała cebula drobno pokrojona
- sól himalajska do smaku
- pieprz czarny do smaku
- bułka tarta dla konsystencji
- ok 150 g sera żółtego pokrojonego w kostki
Mięso, jajko, cebulę, sól, pieprz oraz bułkę tartą połącz na spójną masę, z której następnie uformuj kotlety do każdego wkładając kostkę sera żółtego. Smaż z każdej strony na patelni z dodatkiem tłuszczu do czasu, aż będą złociste.
Sugestie: Do masy mięsnej dodaj ulubione zioła i przyprawy.
Wersja light: Dodaj chilli. Użyj chudego mięsa. Do smażenia użyj oleju kokosowego. Zamiast smażyć przygotuj kotlety w piekarniku lub na parze.
Takie proste rozwiązanie, a taki fajny efekt;) Jeszcze nieraz skorzystam z Twojego rozwiązania, bo zdecydowanie uważam, że z serem mielone są wyraźnie lepsze od klasycznych:D