Drożdżówki do Odrywania Misie

drożdżówki do odrywania misie

Żadne drożdżówki tak dobrze nie wchodzą jak zimą, prawda? Następnym razem zaskocz domowników i przygotuj przesłodkie drożdżówki do odrywania – misie.

Składniki na ciasto na drożdżówki (kilkanaście):

200ml mleka
40g świeżych drożdży
150g cukru
500g mąki pszennej
90g miękkiego masła
1 jajko
2-4 łyżki kakao

Mleko podgrzej aż będzie letnie. Dodaj do niego rozdrobnione drożdże oraz cukier i pozostaw na 5 minut w spokoju. Po upływie tego czasu dodaj mleko wymieszane z drożdżami i cukrem do mąki, masła i jajka. Wyrób elastyczne i jednolite ciasto. Podziel je na pół. Do jednej części dodaj kakao i porządnie wyrób ciasto ponownie. Obie porcje ciasta pozostaw w cieple do podwojenia objętości na ok 30-50 minut.

Dodatkowo:

coś do wypełnienia (dżem, powidła, nutella, owoce)
ok 1/2 tabliczki czekolady deserowej (oczy, noski)
ok 1/2 tabliczki czekolady białej (pyszczki)

Wyrośnięte ciasto podziel na kilkanaście równych części, a z ostatnich dwóch przygotuj sobie kuleczki na uszka. Każdą dużą kulkę ciasta wypełnij czymś pysznym. Ułóż w formie pokrytej papierem do pieczenia. Dodaj uszka i lekko dociśnij. Piecz w 180C przez około 15-25 minut do czasu, aż bułeczki staną się złociste i obłędnie aromatyczne.

Upieczone i ostudzone bułeczki udekoruj roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą i już.