Pożywne śniadanie to u nas podstawa, a jeśli do tego może być jeszcze zdrowe i rozbrajające to już w ogóle szał. Zróbcie takie zielone omlety ze szpinaku dzieciakom (albo starszym, sobie – czemu by nie!) i sami się przekonajcie jaka to frajda.
Składniki na omlet ze szpinaku (ok 1 porcja):
- 3 jajka
- 1 szkl liści szpinaku
- sól himalajska do smaku
- pieprz czarny do smaku
Dodatkowo:
- tłuszcz do smażenia
- plaster sera żółtego
- ketchup
- plasterki ogórka
- czarna oliwka
- pomidorek koktajlowy
Jajka, szpinak, sól i pieprz wrzuć do blendera, zblenduj na jednolitą masę i wylej ją na rozgrzaną patelnię z dodatkiem tłuszczu. Smaż do czasu, aż będzie złocisty i puchaty.
Gotowy omlet udekoruj wzorując się zdjęciami i już.
Sugestie: Użyj młodego szpinaku tzw. baby. Dodaj ulubione zioła i przyprawy. Olej rzepakowy ma neutralny smak i aromat, więc świetnie nadaje się do smażenia.
Wersja light: Do smażenia weź olej kokosowy.
Wydrukuj
