W sezonie jesienno-zimowym najbardziej lubię obiady, które są różnego rodzaju zapiekankami. Takie dania wręcz stworzone są do dzielenia się nimi z innymi, a jesień i zima sprzyja wspólnemu pichceniu i pałaszowaniu w ciepłym domu wypełnionym radosnymi rozmowami i śmiechem. Czasami za formę do zapiekania idealnie mogą posłużyć nam ulubione warzywa. Papryka nadaje się do tego doskonale. Co więcej, można z niej wyczarować świetne lampiony na Halloween! Teraz nie pozostaje już nic innego jak tylko zaprosić najbliższych do wspólnego posiłku w klimacie Halloween!
Ten oraz inne moje przepisy możecie teraz znaleźć w nowej aplikacji SimplyTastly – zapraszam do ściągnięcia i sprawdzenia. Czeka tam na Was całe mnóstwo inspiracji od najlepszych blogerów kulinarnych! Rozsmakujcie się!
Materiał powstał we współpracy z Coca-Cola Polska.
Składniki (ok 4 porcje):
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 500 g mięsa mielonego z indyka
- 500 g passaty pomidorowej
- zioła prowansalskie do smaku
- pieprz czarny do smaku
- sól himalajska do smaku
- sos Worcester do smaku
- papryka wędzona do smaku
- 150 g ryżu
- 4 papryki
Na patelni podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz mięso. Podsmażaj do czasu, aż mięso nie będzie surowe. Następnie dodaj passatę, zioła i przyprawy. Przykryj patelnię i podduś całość na średnim ogniu przez kilkanaście minut.
Ryż ugotuj i wymieszaj go z mięsnym sosem. Gotowym farszem wypełnij papryki, w których wcześniej wycięto oczka i usta. Zapiekaj je w 180C przez około 15-25 minut.
Sugestie: Pod kątem Halloween najlepiej wybrać papryki pomarańczowe lub czerwone. Wybierz dowolne mięso mielone, które lubisz.
Wersja light: Użyj chudego mięsa. Dodaj chilli do farszu.
Wydrukuj
