Krakersy to proste ciasteczka o delikatnie słonym, maślanym smaku, które idealnie komponują się z rozmaitymi pastami, świetnie smakują solo oraz z dodatkiem piwa. Najlepsze są robione samodzielnie. Ich przygotowanie to pestka, spokojnie możecie zaangażować w to również dzieci.
Składniki (ok 20-30 szt):
- 3 szkl mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1,5 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 125 g zimnego masła
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1/2 szkl wody
Przydatne:
- papier do pieczenia
W mikserze połącz ze sobą wszystkie składniki na jednolite, zwarte ciasto. Rozwałkuj je i wytnij z niego dowolne kształty. Nakłuj je widelcem. Przełóż na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Piecz w 180C przez około 10 minut do czasu, aż będą delikatnie złociste.
Dodatkowo:
- 50 g masła
- 1/2 łyżeczki soli
Upieczone krakersy posmaruj przy pomocy pędzelka roztopionym masłem z dodatkiem soli i już.
Sugestie: Ilość soli oraz cukru dostosuj do własnych preferencji.
Wersja light: Zmniejsz ilość cukru, zastąp go cukrem trzcinowym, stewią w proszku lub ksylitolem.
Wydrukuj
