Jeśli zastanawiasz się jak odmienić tradycyjne kanapki z szynką lub serem taka pasta z wędliny to doskonały sposób na ich urozmaicenie. Użyj ulubionej wędliny, dodaj wybrane składniki, zblenduj, nałóż na pieczywo i już.
Składniki (ok 1 mały słoiczek):
- 1 mała cebula
- 200 g wędliny
- 2 ugotowane na twardo jajka
- 2-4 łyżki majonezu
- sól do smaku
- pieprz czarny do smaku
Wszystkie składniki zblenduj ze sobą na pastę i już.
Sugestie: Uzyj dowolnej wędliny. Do pasty możesz dodać musztardę, ketchup, chrzan (to świetny pomysł szczególnie podczas okresu wielkanocnego). Do posypania polecam szczypiorek, koperek lub natkę pietruszki.
Wersja light: Użyj majonezu z obniżoną zawartością tłuszczu lub zrób własny majonez. Majonez zastąp jogurtem naturalnym – szczególnie polecam domowy jogurt naturalny. Wybierz chudą wędlinę. Do pasty dodaj chilli do smaku.
Wydrukuj
