Brukselka z limonką i parmezanem to świeży, lekki i bardzo smaczny dodatek do różnego rodzaju mięs oraz ryb. Jeśli lubisz brukselkę to koniecznie spróbuj jej w takiej wersji podając z ulubionymi dodatkami.
Składniki (ok 2-6 porcji):
- 400 g brukselki
- 1 łyżka masła
- sok z 1/2 limonki
- parmezan
- sól do smaku
- pieprz czarny do smaku
Brukselkę umieść w natłuszczonym masłem naczyniu do zapiekania i piecz w 180C przez około 20-40 minut do miękkości. Upieczoną brukselkę od razu po wyjęciu z piekarnika skrop sokiem z limonki, obsyp startym parmezanem, wymieszaj z przyprawami i już.
Sugestie: Użyj surowej lub mrożonej brukselki. W przypadku mrożonej nie musisz jej wcześniej rozmrażać – po prostu upiecz.
Wersja light: Brukselkę możesz też ugotować na parze.
Wydrukuj
