Cukier fiołkowy stanowi nie lada gratkę dla miłośników jadalnych kwiatów oraz wszelkich kulinarnych eksperymentów. Wystarczą dwa składniki, aby go przygotować, plus odrobina chęci. Stanowi idealny dodatek dekoracyjny do różnego rodzaju wypieków oraz deserów. Fiołki jeszcze są, więc korzystajcie!
Składniki na cukier fiołkowy:
- ok 1 szkl cukru
- ok 1 szkl świeżych fiołków
Cukier rozetrzyj np. w moździerzu lub w misce (idealnie w małej makutrze) pałką wraz z samymi płatkami fiołków. Wyłóż na papier do pieczenia i pozostaw do wyschnięcia na kilka godzin w temperaturze pokojowej. Następnie przesyp do słoiczka i już.
Sugestie: Im więcej dodasz fiołków, tym bardziej intensywny kolor cukru uzyskasz. Używaj go do deserów, wypieków – raczej do dekoracji. Użyj zwykłego cukru – nie drobnoziarnistego.
Propozycje, do których możesz wykorzystać cukier fiołkowy znajdziesz na podstronie Deser!
Wydrukuj
i ten cudowny kolor ^^
Jakie przepiękny kolor <3
Niesamowity, uwielbiam takiw rzeczy! Tylko skąd wziąć fiołki 🙁 chyba nie ma u mnie w okolicy w miejscu gdzie nie bylyby zanieczyszczone
olśniewający kolor…
Wygląda cudownie!
niech no tylko dorwę fiołki… 🙂
[…] miętowy to kolejny po bajecznym cukrze fiołkowym niebanalny sposób na dodanie odrobiny magii wielu słodkościom. Taki dodatek wprawi w zdumienie […]