Jeśli już nie możecie się doczekać lekkich, wiosennych obiadów to kalafior zapiekany z sosem beszamelowym może okazać się bardzo smaczną namiastką smaku wiosennego kalafiora okraszonego masełkiem i koperkiem 🙂 Beszamel sprawia, że danie jest bardziej sycące, kremowe – idealne na chłodne dni.
Składniki na kalafiora w sosie beszamelowym (ok 2-4 porcje):
- 1 kalafior
- sos beszamelowy
- świeży koperek
Ugotowanego al dente kalafiora podziel na mniejsze różyczki. Umieść je w natłuszczonej formie do zapiekania. Kalafiora zalej sosem i zapiekaj w 180C przez ok 20-40 minut do czasu, aż powierzchnia sosu będzie miejscami delikatnie złocista. Przed podaniem porcje kalafiora w sosie beszamelowym obsyp posiekanym koperkiem i już.
Sugestie: Danie możesz wzbogacić ulubionymi ziołami i przyprawami. Możesz również użyć innych warzyw lub wymieszać kilka, np. kalafiora, marchew i brokuły.
Pytanie: Z czym podawać kalafiora z sosem beszamelowym?
Odpowiedź: Może on być podany jako samodzielne danie, np. w ramach kolacji, albo z dodatkami takimi jak, np. kiełbasa z cebulką, jako sycący obiad.
Wygląda apetycznie! 🙂
pysznie się prezentuje!!!
Uwielbiam! Połączenie wprost da siebie stworzone 🙂
[…] sycąca i pożywna. Całość oblana została – niczym kołderką – obłędnie kremowym sosem beszamelowym. Iście rozgrzewający, jesienny comfort […]