Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Surówka z Kiszonych Ogórków i Papryki


Surówka z kiszonych ogórków i papryki jest moim faworytem, jeśli chodzi o dania z kiszonych ogórków. Prostota i maksimum smaku, tak można ją określić. Poza tym uniwersalność, ponieważ świetnie komponuje się zarówno z daniami mięsnymi, jak również mącznymi (kluski śląskie) oraz rybą. 

Składniki na surówkę z kiszonych ogórków i papryki (ok 2 porcje):

  • ok 4-6 kiszonych ogórków
  • kilka kawałków papryki marynowanej
  • oliwa z oliwek
  • pieprz czarny do smaku
Ogórki pokrój w talarki, wymieszaj je z pokrojoną na mniejsze cząstki papryką, dodaj oliwę oraz pieprz do smaku i już.
Sugestie: Do surówki dodaj natkę pietruszki lub ulubione zioła. Nie ma potrzeby solić surówki, ponieważ same ogórki są wystarczająco wyraziste w smaku. Jeśli chcesz urozmaicić surówkę dodaj do niej odrobinę miodu. 
Wersja light: Do surówki dodaj też odrobinę chilli.
Pytanie: Do czego podawać taką surówkę?
Odpowiedź: Idealnie pasuje do różnego rodzaju mięs, wielu dań mącznych oraz ryb. 
Propozycje na inne dania z kiszonych ogórków wraz z poradami znajdziesz w poście:
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
7 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
Kinga Łucja

takiej surówki jeszcze nie jadłam 😉

robaszekk

Wygląda smacznie i jest bardzo prosta 🙂

Klaudia Cebula

Ja robię często bez papryki, ale z cebulką. A dziś właśnie miałam robić na obiad 🙂 W takim razie dodam jeszcze paprykę, ale z cebulki nie zrezygnuję :))

malenka

Taka prosta i banalna, a wcale takiej nigdy nie robiłam 🙂

Adam

Akurat mam składniki w domu także jutro wypróbuję.

Rybak

Taka suróweczka + świeża rybka = idealne połączenie 🙂

www.zwyczuciemsmaku.pl

Jestem tu po raz pierwszy, ale jest tak smacznie, że zostanę 😉 Zapraszam również do mnie. Też jestem pasjonatką dobrego jedzenia i pichcenia 😉 Dodatkowo dekoruję, ozdabiam itp. http://www.zwyczuciemsmaku.pl

7
0
Would love your thoughts, please comment.x