Krążki cebuli w panierce pieczone to ostatnio jedna z moich ulubionych przekąsek. W sezonie grillowym jest wręcz idealna! Składniki są ogólnodostępne, zero problemów z przygotowaniem, a smak sprawia, że za każdym razem żałuję, że nie zrobiłam więcej 🙂
Składniki na krążki cebuli w panierce pieczone (1-2 porcje):
- 1 duża cebula
- 1 jajko
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- ok 3/4 szkl bułki tartej
Obraną cebulę pokrój w talarki. Rozdziel poszczególne krążki i zanurz je w roztrzepanym jajku zmieszanym z solą i pieprzem. Następnie obtocz je w bułce tartej, ułóż na wyłożonej papierem do pieczenia blasze (lub na ruszcie) i piecz w 180C przez ok 15 minut do czasu, aż krążki będą złociste i chrupiące.
Sugestie: Do panierki dodaj też suszone lub posiekane świeże zioła, albo inne przyprawy, np. chilli. Krążki możesz też przygotować na patelni z dodatkiem oleju lub na grillu. Krążki możesz też usmażyć w głębokim tłuszczu, jednak taka wersja jest zdecydowanie bardziej kaloryczna i mniej zdrowa.
Wersja light: Zamiast bułki tartej użyj otrębów, albo zrób bułkę tartą z czerstwego ciemnego pieczywa lub pieczywa na zakwasie.
Pytanie: Do czego pasują takie krążki cebuli w panierce?
Odpowiedź: Do piwa, do grilla i dań z grilla, bukietu chrupiących sałat, dipów, np. majonezu, sosu czosnkowego lub ketchupu z pomidorów, albo ketchupu z papryki.
Ale apetyczne! Masz świetne pomysły 🙂
ale śliczne, cieniutkie
Uwielbiam krążki 😀 Są pyszne 😛
Wyglądają bardzo apetycznie, muszę koniecznie skosztować:)
Piękne zdjęcia! Pozdrawiam, będę zaglądać:)
elenagotuje.blogspot.com
świetna przekąska 🙂 i piękne te miseczki serduszka 🙂
ciekawy pomysł 🙂
muszę pójść kupić zapas cebuli <3