Kotlety z kaszy jaglanej będą idealne na obiad lub kolację dla miłośników zdrowych potraw z dobrych składników. Są bardzo uniwersalne, możesz podać je z rozmaitymi dodatkami, przez co jeszcze skuteczniej mogą zawojować Twoimi dotychczasowymi wyobrażeniami na temat kotletów.
Składniki na kotlety z kaszy jaglanej (ok 5 szt):
- 1/2 szkl ugotowanej kaszy jaglanej
- 1 cebula
- pęczek świeżego oregano
- pieprz czarny do smaku
- sól do smaku
- 1 łyżka mąki żytniej typ 720
Kaszę rozetrzyj przy pomocy łyżki, następnie połącz ją z pokrojoną w drobną kostkę cebulą, posiekanym oregano i pozostałymi składnikami. Z gotowej masy uformuj kotleciki. Ułóż je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i piecz w 180C przez ok 20 minut do czasu, aż będą złociste i delikatnie chrupiące z zewnątrz.
Sugestie: Masę na kotlety możesz też przez moment zblendować. Do kotletów możesz dodać inne przyprawy oraz zioła lub natkę. Kotleciki możesz też usmażyć na patelni. Cebulę możesz zastąpić kilkoma ząbkami czosnku. Ja swoje kotlety podałam na czerwonej kapuście. Kotleciki idealnie sprawdzą się w burgerach!
Wersja light: Do masy na kotlety dodaj chilli. Zmniejsz ilość soli lub zupełnie z niej zrezygnuj.
Pytanie: Z czym podawać kotlety z kaszy jaglanej?
Odpowiedź: Świetnie smakują z warzywami, gęstym sosem, gulaszem lub po prostu aromatyczną oliwą.
Propozycje na inne kotlety/burgery wraz z poradami znajdziesz w poście:
Wydrukuj
Wyglądają smacznie, wersja z gulaszem mi się marzy, chyba zawitają u mnie na stole w przyszłym tygodniu ^^,
Idealnie trafiłaś w moje smaki *.*
Jak widać z kaszy jaglanej można zrobić wszystko 🙂
Świetny post! ;))
Pozdrawiam
_______________
truskawkowa-fiesta.blogspot.com
akurat mam kaszę jaglaną ugotowaną więc muszę zrobić!
Fajny pomysł na smaczne kotleciki 🙂
ja ostatnio robiłam z kaszy gryczanej 🙂