Pasta z makreli pojawia się u nas dość często szczególnie podczas śniadań. Jest szybka w przygotowaniu, zdrowa, a przede wszystkim bardzo smaczna. Najbardziej lubię, gdy jest mocno pieprzna, z dodatkiem świeżej zieleniny i soku z cytryny. Mniam!
Składniki na pastę z makreli (ok 2-4 porcje):
- 1 cebula
- 1 wędzona makrela
- 1 ogórek kiszony
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Wszystkie składniki (obraną cebulę, makrelę bez ości i skóry) zblenduj tak, aby konsystencja odpowiadała Twoim preferencjom i już.
Sugestie: Do pasty dodaj natkę pietruszki lub inne świeże zioła. Pastę przed zjedzeniem skrop sokiem z cytryny lub limonki. Ogórka kiszonego możesz zastąpić konserwowym, małosolnym lub meksykańskim.
Wersja light: Zmniejsz ilość majonezu, zrób własny majonez, zastąp go śmietaną z obniżoną zawartością tłuszczu lub jogurtem naturalnym.
Pytanie: Jak przechowywać pastę z makreli?
Odpowiedź: W lodówce w hermetycznym pojemniku max 2 dni.
Propozycje na inne rybne pasty kanapkowe wraz z poradami znajdziesz w poście:
– Awanturka.
Wydrukuj
Jak myślisz, co można zrobić w wersji dietetycznej tej pasty – zastąpić majonez jogurtem naturalnym, czy w ogóle nie dodawać majonezu? Lubię makrelę, ale wolę unikać majonezu. 😉
Aleksandro, w wersji dietetycznej zastąp go jogurtem naturalnym najlepiej domowej produkcji 🙂 https://www.paulinakrajewska.com/2012/01/domowy-jogurt-naturalny.html Możesz też użyć oliwy, jeśli całość nie będzie wtedy dla Ciebie zbyt tłusta.
Naj-le-psza ! 🙂
Świetny blog 😀
http://fitdevangel.blogspot.com/
To dla mnie dość tradycyjna wersja pasty, uwielbiam ją wręcz!!
Ja taką pastę robię w trochę inny sposób. Używam jajka, makrelę, majonez, szczypiorek, sól i pieprz 🙂 REWELACJA!
Pozdrawiam, Magda
Ja robię podobnie, jednak pomijam dodatek cebuli i zazwyczaj też ogórka (aby dogodzić wszystkim jedzącym podaję go zazwyczaj osobno), w zamian za to dodaję jajeczko na twardo, nadaje takiego "pełniejszego smaku", według mojego podniebienia 😉
Świeże pieczywko, pasta z makreli i aromatyczny szczypiorek… Mmm… 🙂
Słyszałam, że niektórzy robią pasę z makreli na bazie zmiksowanego serka wiejskiego 🙂
[…] serem, jajkiem i ogórkiem to świetny sposób na urozmaicenie tradycyjnych kanapek z samą pastą z makreli. Dodatek sera żółtego oraz jajka sprawia, że całość jest jeszcze bardziej smaczna i sycąca, […]