Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Budyń Waniliowy

Budyń waniliowy, czyli prosty pomysł na pyszny deser w kilka minut. W dodatku domowy, bez zbędnych ulepszaczy i bardzo uniwersalny, ponieważ możesz do niego dodać to, co lubisz najbardziej w takiej ilości w jakiej tylko chcesz 🙂

Składniki na budyń waniliowy (ok 2 porcje):

  • ok 250ml mleka
  • ziarenka z laski wanilii
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 1 łyżka masła
  • ok 1-2 łyżek mąki ziemniaczanej
Ok 3/4 mleka podgrzej z ziarenkami wanilii, cukrem waniliowym oraz masłem. Resztę mleka wymieszaj z mąką, a następnie tę mieszankę dodaj do gotującego się mleka energicznie mieszając całość do czasu, aż zgęstnieje. 
Sugestie: Budyń od razu po przyrządzeniu przelej do salaterek. Budyń możesz też przygotować na bazie jajek. W tym celu zamiast mąki do mleka od razu na początku wbij dwa jajka i podgrzewaj całość z pozostałymi składnikami energicznie mieszając do czasu, aż odpowiednio zgęstnieje. 
Wersja light: Użyj mleka z obniżoną zawartością tłuszczu. Zmniejsz ilość cukru, zastąp go cukrem trzcinowym, stewią w proszku lub ksylitolem. 
Pytanie: Z czym podawać budyń waniliowy?
Odpowiedź: Najbardziej pasują tu owoce i gęste sosy lub syropy owocowe, a do tego listki świeżej mięty. 
Propozycje na inne pyszne desery wraz z poradami znajdziesz na podstronie A na deser…
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
5 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
Kasia

ślicznie podane , ale mi narobiłaś ochoty z samego rana na coś słodkiego.

*Nataleczka*

Tez taki robiłam jest przepyszny i bez porownania w kupnym.
Polecam 🙂

Joanna Pabich

Ciekawy przepis z tymi jajkami. Spróbuję 😉

Martha

Bardzo lubię budyń! : )
Muszę koniecznie wypróbować!

marzenka83

Właśnie zrobiłam. Pycha, dziękuję�� sklepowy wypada bardzo kiepsko.

Przeczytaj także:

« Sernik z Kaszy Jęczmiennej | Strona główna | Kisiel »
5
0
Would love your thoughts, please comment.x