Sok z Jarmużu

Sok z jarmużu to orzeźwiająca bomba witaminowa w sam raz na poświąteczny detoks 🙂 Już sam kolor działa energetyzująco przywodząc na myśl ukwiecone, intensywnie zielone wiosenne łąki, po których radośnie hasało się podczas świątecznej przerwy. 

Wszystkie składniki przepuść przez wyciskarkę i już. 

Sugestie: Jeśli jabłka, których używasz są kwaśne, możesz dodać do soku (już w dzbanku) odrobinę miodu lub cukru. Wybierz twarde jabłka, które dadzą sporo soku, np. ligol. Im więcej dasz liści jarmużu, tym bardziej intensywny kolor soku uzyskasz. Limonkę możesz zastąpić cytryną lub ćwiartką pomarańczy. Ogórka gruntowego możesz zastąpić połową długiego (lub większą ilością według uznania). Ogórka i jabłek nie musisz obierać – w końcu to tuż pod skórką znajduje się zawsze najwięcej wartości odżywczych – wystarczy, że dokładnie je umyjesz pod bieżącą wodą. 

Wersja light: Jeśli zdecydujesz się słodzić swój sok, wybierz cukier trzcinowy, stewię w proszku lub ksylitol. Nie obieraj jabłek – to pod skórką znajduje się przecież najwięcej składników odżywczych! 🙂

Pytanie: Nie mam wyciskarki. Czym mogę ją zastąpić, aby przygotować podobny napój?

Odpowiedź: Ostatecznie możesz po prostu zblendować wszystkie składniki i rozcieńczyć całość wodą, jogurtem naturalnym, kefirem, maślanką, mlekiem lub sokiem, np. jabłkowym 🙂 Sokowirówki nie polecam, ponieważ nie da nam soku z liści. 

Propozycje na inne oczyszczające bomby witaminowe wraz z poradami znajdziesz w poście:
– Zielony Koktajl z Rukoli, 
– Zielony Koktajl z Roszponki, 
– Koktajl z Kiwi.